[新闻] 正宗香港茶餐厅-万芳冰室 比脸大生炸鸡腿

楼主: chulove (茫茫然)   2020-09-21 22:09:10
看图片感觉是满好吃的..
就是看看有没有经过去排排看
109年9月30日下午3点到7点,万芳冰室推出1元品尝“生炸无敌大鸡腿”
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正宗香港茶餐厅-万芳冰室 比脸大生炸鸡腿一元请你吃
按捺不住想飞的心,不出国也能品尝道地香港茶餐厅美食~109年9月30日下午3点到7点,万芳冰室推出1元品尝“生炸无敌大鸡腿”活动(限量99份)。香港有三间分店的万芳冰室,于2015年来台展店,原汁原味复刻60年代的茶餐厅,水磨石地板、蓝墙的旧画报,磁砖吧台加上皮沙发…有如港剧的怀旧装潢到菜单设计,让客人一踏进店,不用坐飞机,也有置身香港的既视感,除了是网美最爱的打卡点,更有不少剧组常来取景。
正宗香港茶餐厅-万芳冰室 比脸大生炸鸡腿一元请你吃
最道地的港式无敌生炸大鸡腿,以整只鸡腿为食材,前置作业繁复费时,现点现炸,考验厨师的真功夫。图/万芳冰室 提供
流行于香港1950至1960年代的冰室不卖冰,而是茶餐厅的前身,从下午茶到荟萃东西方饮食的全天性常餐,对港人来说,茶餐厅就是家的味道。已有半世纪历史的万芳冰室,陪伴无数香港人成长。五年前来台的万芳冰室,更是将道地香港饮食文化移植到台湾的先行者,香港空运来台的茶叶及原物料,收获了无数喜爱茶餐厅的铁粉,更有近一半的常客是住在台北的香港人。
这几年港式茶餐厅盛行,不少仿效的业者将港台点心、小菜、烧味…随意组合,跟了流行却没有掌握到港式茶餐厅的精神和好口味,万芳冰室坚守道地的香港味,包含:瑞士鸡翼、红豆冰、沙丹猪扒饭、生炸鸡髀沙拉、奶油沟鲜奶、姜煲柠乐都是传承近一甲子的好滋味,这一波疫情,更有不少飞不出去,但怀念港味的朋友到这解馋,从港来台五年的港籍客人DAVID说:“万芳冰室绝对是台湾最正宗的茶餐厅,只有这才吃得到思念的家乡味。”
正宗香港茶餐厅-万芳冰室 比脸大生炸鸡腿一元请你吃
台湾最正宗的港式茶餐厅,复刻60年代的香港茶餐厅,不用坐飞机,也有置身香港满满的既视感,更是网美最爱的打卡点。图/万芳冰室 提供
知名生活资讯网站“healthyD”调查,港人九成有去茶餐厅的习惯,而炸鸡腿是前三项必点的食物,港式生炸鸡腿制作费时,考验厨师的真功夫,万芳冰室店长严严说:“万芳冰室生炸无敌大鸡腿坚持现点现炸不沾粉、以整只鸡腿为食材,前置作业繁复,经特定方式划刀切筋和港式卤水汁浸熟后,放入高温油锅酥炸,外皮金黄酥脆、肉质鲜嫩多汁,受不少网友和部落客强力推荐。”
万芳冰室要让大家不坐飞机,也能吃到和香港同步的道地美食,除固定菜色外,更会定期推出与香港同步的新菜色,不断带给熟客们最道地的正宗港式餐点!万芳冰室南京店跟着大家一起振兴拼经济,史无前例请大家在109年9月30日下午3点到7点来店打卡拍照并公开分享,花1块钱就能吃到“生炸无敌大鸡腿”(定价150元,限量99份),精打细算又喜爱美食的朋友一定要来大快朵颐!(活动内容以店内公告为主)

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