推 DID5566 : 周年庆期间根本不值得吃，炸鸡久放/太柴、披萨过焦
推 jasop : 这时段出雷的机率偏高
推 pobby2266 : 这个时候的拿坡里根本灾难
原本不能理解这些推文所说的意思
因为之前也有在周年庆买过拿坡里的炸鸡
都香酥 脆 嫩有肉汁
直到今天买了 一桶炸鸡，一桶炸鸡腿跟家人吃
炸鸡桶的品质跟以往一样
色泽是金黄色的
咬起来一样香酥 脆 嫩有肉汁而且很烫
依旧好吃!
但 鸡腿桶的品质就明显劣化
外皮颜色变深，跟炸鸡桶相比，很像是炸2次的产物
外皮吃起来也是比较干，有些部位甚至会有少许焦味
肉质也较硬较干是没有到柴，但肉汁确实是消失了
鸡腿的温度也是温温的而已 不是很热
个人认为鸡腿桶会这样
应该是因为因应周年庆订单量太大
所以有在离峰时段先预炸一些起来放
等尖峰时段到时，再回锅热一次
也因此造成外皮不再金黄，反而接近咖啡色?!像炸过久的感觉
但吃起来的温度，却反常的只有温温的
就是因为回锅炸第二次的时间不能太长，否则皮会焦
所以热度无法完全渗透所致
看来在周年庆买
真的是有机会踩雷~ 要赌点运气Q_Q