https://i.imgur.com/JMTRXJK.jpg
(前几天又跟友人去吃了南京店,店内的平板电脑上总算出现确切的资讯了~)
活动名称:百八鱼场 士林店 重新开幕
活动分店:士林店
该店地址:台北市士林区文林路 424 ~ 426 号
(附上 Google Map 供大家 观察其位置&附近交通:https://i.imgur.com/75rFnLC.png)
该店电话:(02) 2881-9692
活动期间:6/10 (一) ~ 6/14 (五)
活动时段:中午 11:00 ~ 15:00 以及 下午 17:00 ~ 21:00
活动内容:
1. 前 50 名 消费 (限内用) 享 5 折
(那五天的两个时段,店家都会发给现场排队的前50名客人各一张号码牌,以便计算)
(每个人限拿一张号码牌,不能帮别人代拿!)
2. 全天时段消费 (不论内用 或 外带) 均享 8 折
(1. 和 2. 不可同时搭配使用;此活动也不能搭配其他的优惠!)
注意事项:1. 内用需要加 10% 服务费 (外带免收服务费)
(不过个人在此仍强烈推荐内用,理由是内用点了套餐后,可以无限次续汤)
(打 5 折后变成 55 折;打 8 折后变成 88 折;没赶上5折仍值得去吃一次)
2. 内用的用餐时间:限制 90 分钟
(对于吃饭速度不快的个人来说,吃饱后还能休息 5~10 分钟,绰绰有余)
3. 内用点餐都是用平板电脑进行点餐,在此强烈建议先决定好要点哪些餐点
,等入内坐定后赶快完成点餐,这样子就有机会比别桌更快送来餐点!
(结论:排队的顺序越前面越好!但是要多早去排,这部分就是心理战了;
而且根据个人于 南京店 和 重北店 共吃五次的经验,
基本上只有大约前 10 名排队的客人能坐到该分店所提供的椅子,
所以慢了的就只能在旁边站着等;或者也可考虑自己带小椅子去坐)
======================= 以 下 为 个 人 & 友 人 之 心 得 =======================
一、排队&入场篇:
1. 距离开幕时间约 10 分钟前,店家会开始发放号码牌给前 50 位排队的客人,
每人限拿一张号码牌,等开幕时间一到,凭拿到的号码牌依序入场;
(如果不同团的人,拿到的号码牌之数字皆非相邻,按照之前个人所看到的情况:
以各团中所持有的最小号码牌来作为入场顺序的依据)
(如果该团中有人没有拿到号码牌,个人不确定该人是否可以一起入场,请注意!)
(排队时请注意排的地方;个人在此提供立牌的照片,以免发生排错地方的情况)
https://i.imgur.com/pvUDfrj.jpg
2. 入场时会有服务生带您到座位上;号码牌请保管好 (结帐时的 5 折优惠就靠它!)
(按照之前的经验,店内好像只有提供 两人座位 和 四人座位;而且在开幕五日,
如果外面等候的客人太多,则店家可能会让一些散客进场来并桌,请特别留意~)
号码牌参考照片:https://i.imgur.com/yEgHFmY.jpg (以前南京店排到 2 & 3!)
3. 等客人坐定位后,服务生会先给每位客人端上一杯带有柠檬味的开水;
(不过上次在南京店用餐的时候,服务生并没有做这项动作,可能因为已过开幕期)
(个人建议喝少许 或 不要喝,或者跟服务生说自己来,因为其开水并不是重点,
不建议把胃口浪费在这白开水上,除非您稍候点的是单点而没有随餐附味噌汤,
那就另当别论;基本上餐点送来的速度够快,除非您前面有很多同类型的接单~)
若之后还想要再喝,桌上都有提供份量充足的开水,应该不用担心喝不饱~
(在一个中型的透明玻璃水壶内;有一片柠檬片浮在开水上方;整体较重需注意!)
https://i.imgur.com/WSb64ln.jpg (以照片为例:水壶摆在堆叠的杯子旁边)
二、点餐篇:
1. 先附上之前拍摄的内用菜单之照片:(以南京店为例,各分店应该不会有太大落差)
https://i.imgur.com/JDI9a5T.jpg (外部全景照)
https://i.imgur.com/WbvaCs6.jpg (内部全景照)
https://i.imgur.com/cuWFZCR.jpg (封面)
https://i.imgur.com/y8DMRgi.jpg (生鱼片丼饭;包含汤品、小菜;仅提供醋饭)
https://i.imgur.com/O64Iip8.jpg (定食类;均包含白饭、汤品、小菜、茶碗蒸)
https://i.imgur.com/5lmP1Xh.jpg (定食类;均包含白饭、汤品、小菜、茶碗蒸)
https://i.imgur.com/SWWlfEm.jpg (三种握寿司品项;以及所有的 单品、饮品)
https://i.imgur.com/PCae4kz.jpg (单点握寿司品项;请注意这些都是单点!)
2. 用平板点餐时的大致流程:
https://i.imgur.com/4KudSRe.jpg (系统的首页;若之前无客人使用应是此画面)
https://i.imgur.com/eltBeJ1.jpg (选语言;上一张图点了 进入系统 后的画面)
选了语言后,接下来就是所有餐点的品项 (此处以 中文 为例;并以 全部 为例)
https://i.imgur.com/R0tAi0q.jpg
https://i.imgur.com/mScoD8J.jpg
https://i.imgur.com/DZbmHrs.jpg
https://i.imgur.com/fAT7ORw.jpg
https://i.imgur.com/IMBwqzv.jpg
https://i.imgur.com/lyVApfV.jpg
https://i.imgur.com/gfPOcNF.jpg
https://i.imgur.com/WMW760E.jpg
https://i.imgur.com/MxFGJ4P.jpg
https://i.imgur.com/ZeiYuuE.jpg
https://i.imgur.com/Tu14qHn.jpg
https://i.imgur.com/3qPJg4T.jpg
点了一个餐点后,会出现一个画面询问您要点该餐点共几份;调整好数量后,
然后再按确定即完成该餐点的点餐;如果还有其他餐点要点,请重复此程序,
直到您那桌的餐点都已点完 (建议不要间隔太久,以免之后送来两份以上的帐单)
(这部分忘了拍照,个人在此向大家抱歉!)
3. 等点完餐并过了一段时间后,服务生会送上帐单 (有可能会在餐点都送上后才来)
https://i.imgur.com/uIxBC2S.jpg
算了,这次先讲到这边,剩下的详细过程等下回再继续吧 (实在太多了......)
需要重新开幕的分店应该还有很多家,有的是机会......
先补上一些资讯:
https://i.imgur.com/hmBPNe1.jpg (筷子和汤匙都在盒子里,请自行拿取)
https://i.imgur.com/kCQpsL1.jpg (百八鱼场 南京店 店外所张贴的外带餐点之海报)
https://i.imgur.com/KBimsO5.jpg (请服务生续的芥末照片;只知餐点内附芥末的可续)
至于上次说的 日式酱烧鲑鱼排定食,在此先附上两张照片:
https://i.imgur.com/95aeqZ9.jpg (此份餐点除了主食外,其余的跟其他的定食都一样)
https://i.imgur.com/OwT0kUU.jpg (照片中,白色的那团是白萝卜泥)
个人的感想是:鱼肉很嫩,用筷子把那片鱼肉夹在半空中的时候,居然会断成两半;
然后鱼肉本身可能带有小刺,吃的时候需要特别注意,不要太过心急;
另外,其鱼皮的硬度,个人认为还好 (至少不会硬到咬不烂)
最后附上两点:
1. 上次提到的 牛五花丼定食,因为那是某次跟长辈去吃时,长辈所点的;
当时忘了借吃一片,而后来问该长辈的感想,他也讲不出什么感想,只知残留不少油;
不过推测肉质应该是不会太硬 (要不然长辈应该会有怨言),这点请见谅!
2. 重新开幕的第一天,店家可能会摄影,之后可能会上传到其官方脸书上;
(按照之前 南京店 和 重北店 的经验)
所以如果您不想上镜头,可以考虑戴个面具 或者 干脆放弃第一天的前 50 名的机会!
其他的事项请先参考上次PO在省钱板的这篇:#1Squ46Ws (Lifeismoney)
======================= 以 上 为 个 人 & 友 人 之 心 得 =======================
题外话:距离上一篇情报文已相隔约 20 天了,再不PO文感觉都快跟省钱板断绝联系了~
(而距离上一次发文也隔了超过一周......实在是失责了......)
结果一段时间没PO,一开始有点忘记要怎么打内容XD