我也是一个人逛市场买菜的，手痒来回一下好了
你在那个县市啊??我在台中
菜价很难说，看季节的价钱不同但有时不能只看价钱
我曾看过前摊一把卖二十、后摊一把卖九块的，但大小把差很多
还有产地也有差
平地、高山、梨山、福寿山、还有进口、冷冻高丽菜，价钱都不同
吃起来当然有差，这就看个人了
个人没特别喜欢吃鱼，所以鱼没研究，但我知道价差很大
冷冻的和现杀的价钱和口感也差很多
有个小技巧讲一下，市场内卖生鱼片的都会有边边的鱼骨他们会便宜卖
我会买一些回来煮味噌汤，感觉就是用便宜的价钱买到高级货(自爽啦)
肉的部份要比一下，我觉得黄昏市场的肉比较贵，早市的肉比较便宜
我买早市的五花肉一斤是110，黄昏市场卖150，这个各地肉商不同
也难说你能不能买到这个价
鸡肉也是一样，你去传统市场买一定比超市贵，超市便宜的常是进口鸡肉
市场的鸡肉通常比较新鲜
还有鸡蛋我也爱在传统市场买
因为我朋友(养蛋鸡的)和我说洗选蛋经过机器洗过，壳会比较薄，易破、易坏
而且传统市场可以买个五、六个就行
另外刚开始自己煮，不一定会省到钱，因为不会算成本，想说自己煮吃好点
料就一直丢，我的方式你试一下，分装肉，五花一斤算120
如果100公克就要20元，我自己是包80g一包，一次一包比较方便，也吃比较久
还有鲁肉的话，多加点豆腐，萝卜等，增量也省钱
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: 青菜3把40 有我最爱的波菜
: 大陆妹一把 5
: 菇类3包 100
: 红囉卜2根 25
: 肉鱼3尾 150 (怎么感觉自助餐还比较便宜....)
: 普通猪肉摊(非黑毛猪)
: 里肌肉 一斤140
: 五花 一斤150
: 三层 一斤140
: 结束了今天了旅程，买了三层~~~~~

我也是买菜新手 这篇好实用 谢谢分享！

青菜通常都用"把"计价，不是用"斤"计价，较难比较

推~

很实用的分享，谢谢！

真的！自己做就会想吃好一点，结果完全没省到！但绝对比外食健康

还是比较建议买洗选蛋，生产者资讯标示比较清楚就算买市场零售的蛋也是要洗过才能放进冰箱

青菜秤斤的不少，挑一下店家

肉在全联买打5折的会不会比较便宜?

打5折的肉不都是当天就要过期的吗@@""

推

针对洗选蛋想回应一下，洗选蛋其实比较好喔！不会因为清洗而变薄，而且没有经过清洗的蛋表面布满细菌反而更容易坏

我倒是觉得很多东西不能以价格为重点,洗选蛋价格稍高,但是起码大都有经过抗生素残留检验,传统市场则无另外蛋壳薄厚跟蛋鸡龄与饲料钙粉添加浓度比较有关喔禽类现在规定全面电宰,新鲜度其实都差不多,鸡肉价格则是依品种不同而不同,超市便宜是因为大都是白肉鸡,上市龄短本来本来就便宜,传统市场很多则是土鸡,仿土鸡,本来就会贵

谢谢分享 这篇好棒

盒装但也是有6颗8颗的，我自己的挑法是选标榜无用药残留、无抗生素、清洗干净、日期新鲜不选喂维他命的

也许是刻版印像，自从爆出什么牧场鸡蛋不是从牧场出产的，我也就不太相信那些标示，我印象中四、六颗的比较贵，也有价钱考量啦

很实用~

算斤的菜“通常”比算把的便宜，（前提是菜价便宜的时候、贵的时候就不一定了）

我自己煮料超好，根本不省，但是很爽

楼上专业其实不会省，但是吃的实在

我也爱买五折肉，松青，顶好都买过，松青较贵但比较好吃，还没买过有异味的肉，及期品肉品买回来可先川烫，放入冷冻库就可以保存多天

推 省钱心得分享

自炊推这篇，我也会分装肉

推

因为不懂价位所以最后肉/鱼类都在costco采购

推一下 我是原po，以上是在台中北平黄昏市场

costco鱼肉算起来都比市场贵耶..

传统市场的鱼肉比超市新鲜 虽然像全联五折会便宜但不是很新鲜,青菜类的,传统市场,施家班之类的也比超市便宜点水果就不一定了 超市有些水果比市场好

回A大，可能比较贵但是比较不担心品质问题(至少比较没改标的问题？

煮味增鱼汤的话 买鲑鱼尾巴还不错 吃起来QQ的也不贵

我都拿鲑鱼头煮味磳 下巴拿去丢气炸锅

现在市场的鸡肉不一定比较新鲜，有的也是冷冻拿出来退冰

其实自己买材料自己煮没有比较省~但比较健康就是了