我也是一个人逛市场买菜的,手痒来回一下好了
你在那个县市啊??我在台中
菜价很难说,看季节的价钱不同但有时不能只看价钱
我曾看过前摊一把卖二十、后摊一把卖九块的,但大小把差很多
还有产地也有差
平地、高山、梨山、福寿山、还有进口、冷冻高丽菜,价钱都不同
吃起来当然有差,这就看个人了
个人没特别喜欢吃鱼,所以鱼没研究,但我知道价差很大
冷冻的和现杀的价钱和口感也差很多
有个小技巧讲一下,市场内卖生鱼片的都会有边边的鱼骨他们会便宜卖
我会买一些回来煮味噌汤,感觉就是用便宜的价钱买到高级货(自爽啦)
肉的部份要比一下,我觉得黄昏市场的肉比较贵,早市的肉比较便宜
我买早市的五花肉一斤是110,黄昏市场卖150,这个各地肉商不同
也难说你能不能买到这个价
鸡肉也是一样,你去传统市场买一定比超市贵,超市便宜的常是进口鸡肉
市场的鸡肉通常比较新鲜
还有鸡蛋我也爱在传统市场买
因为我朋友(养蛋鸡的)和我说洗选蛋经过机器洗过,壳会比较薄,易破、易坏
而且传统市场可以买个五、六个就行
另外刚开始自己煮,不一定会省到钱,因为不会算成本,想说自己煮吃好点
料就一直丢,我的方式你试一下,分装肉,五花一斤算120
如果100公克就要20元,我自己是包80g一包,一次一包比较方便,也吃比较久
还有鲁肉的话,多加点豆腐,萝卜等,增量也省钱
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: 青菜3把40 有我最爱的波菜
: 大陆妹一把 5
: 菇类3包 100
: 红囉卜2根 25
: 肉鱼3尾 150 (怎么感觉自助餐还比较便宜....)
: 普通猪肉摊(非黑毛猪)
: 里肌肉 一斤140
: 五花 一斤150
: 三层 一斤140
: 结束了今天了旅程,买了三层~~~~~