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《苹果》实测 网购帝王蟹 偷很大
号称1000克 退冰剩400克
【王勇超、张世瑜╱高雄报导】灌水灌得太夸张啦！高雄有民众上网向海鲜限时抢购
专卖店“好鱼网”买两只帝王蟹，网页上称每只重量八百至一千公克，民众蒸煮后却
大缩水，只剩四百多公克，经检视才知蟹体内冰块几占一半重量，气得大骂：“骗子！”
消保官表示，业者若把冰块价格含在帝王蟹中，涉及广告不实，可依《公平交易法》
要求业者停售改善，最重可处二千五百万元罚锾。
高雄市吴先生想煮蟹粥孝敬母亲，上月十一日在近来很夯的“好鱼网”
（www.fish123.com.tw）购买“极鲜智利帝王蟹礼盒”，号称每只蟹重量八百至一千公克
，吴男花九百三十四元买两只，宅配到家后，先蒸熟一只，拿出时感觉轻了许多，
秤重居然仅四百多公克，他把蟹壳掀开，只见蟹体内凹陷呈空洞状。
消费者怒骂“骗人”
吴男连忙把第二只蟹拿来，发现含塑胶袋包装秤重，有一千公克，去掉包装再秤，
还有九六○公克，他掀开蟹壳，见蟹体内凹陷位置竟整个是冰块，等冰块融化后，
再秤也只剩四百多公克，气得痛骂：“原来有一半重量是冰块，根本是骗人的！”
愤而向《苹果》投诉。
《苹果》本月二日向好鱼网花同样价钱买两只同款“极鲜智利帝王蟹”，退冰前各重
一○二一公克及九八四公克，退冰后各只剩五七六公克和五五三公克，而且融化的冰水
混浊又有阿摩尼亚刺鼻味。
飘出阿摩尼亚腥味
记者将退冰帝王蟹放入蒸锅蒸七分钟后，一只剩四七一公克，另一只剩四二一公克，
剪开最粗的蟹脚，发现蟹肉直径竟然比一元硬币（十八公厘）还细，闻起来有股腥味，
海鲜烧烤店蔡老板嗅闻后说：“这种腥味，是海鲜冷冻太久，导致鲜度减退发出的味道。
”“江医师鱼舖子”负责人江守山医师表示，海鲜腐败过程中因微生物作用，会产生
三级胺，闻起来就像阿摩尼亚味道，会产生毒素，即使煮熟也会残留，食用后可能引起
恶心、呕吐、腹泻，严重会引发败血症，故海鲜若有阿摩尼亚味，最好不要吃。
“花一半钱买冰块”
好鱼网网页注明帝王蟹包冰率百分之十至十五，亦即冰的重量是食品总重的一成至一成五
，但《苹果》实测退冰前后重量，包冰率逾百分之五十，等于消费者花了一半价钱买冰块
。好鱼网网页上标榜迄昨已卖出四千三百多只帝王蟹。
高雄市消保官殷茂干说，业者把冰块价格包含在帝王蟹中，有广告不实疑虑，民众可要求
退货、或向消保会、公平交易委员会网站申诉。律师吴春生表示，民众网购物品斤两不足
可以退货，故业者不构成诈欺罪，只涉广告不实。
好鱼网：通知下架
《苹果》调查，好鱼网贩卖的海鲜已非第一次有争议。今年一月有消费者爆料，
指去年十一月向该网订的海鲜等到农历年都没收到，好鱼网当时全额退费给消费者。
好鱼网发言人陈宏奕说，当初有要求代出货工厂寄给消费者的商品须符合网页标示规格，
并在法定保存期限内，若消费者认为斤两不足愿接受退费，已通知将“极鲜智利帝王蟹
礼盒”下架。
日本料理师傅陈溟鲲说，吃帝王蟹主要是吃蟹腿肉，国内卖的帝王蟹主要来自日本、智利
，若依鲜度区分，活体最高、生的冷冻次之、熟体冷冻较差，智利进口的多为熟体。
高级日本料理店多半挑选三公斤以上活体日本帝王蟹，进货成本每只最少八千元，
料理后要价一万多元。
结论：以为省钱结果亏更大？！