※ 引述《gumii (小岚妈)》之铭言:
: 抱歉,本想推文的…
: 但年纪大要说的废话好多还是来回一下好了(也因为手机板推文超不方便)~
: 其实我也超爱奇异果的,看到特价超想冲的!
: 刚看到推文说奇异果要连皮一起吃,就能得到顺畅人生,虽然我本身就蛮顺畅的,但听到这么诱人的说法还是很想试试....但,看大家的推文让我觉得有种越看越毛骨悚然的fu,于是决定回一下....
: (以下会有冗长的废话+妈妈的叮咛,不喜欢的左边有出口,谢谢)
: 近年来大家都开始养生,吃蔬菜水果也开始不削皮(全食物的概念),其实这都是好事,但这是建构在没有化学残留的基础下,如果蔬果表皮的农药残留超标、除霉剂超标,那即使它的皮是超级食物,我们也该不管三七二十一的放进嘴里吗?
: 自从开始扮演妈妈的角色后,对吃的问题我开始关心、开始思考,而不是只“听说”XX对人体好,就开始疯狂摄取,再加上近年来食安的问题,我决定不相信商人,能自己来的就尽可能不假手他人。
: 只是过去我一直好傻好天真的以为我尽量不吃“加工”食物,改以“真”食物取代,这样应该没问题了吧,但最近这个迷思又被打破了,原因是前一阵子我去亲子馆上亲职课(关于食品营养),老师问了我们一个问题:你认为苹果好不好?
: 从小就背An apple a day keeps the doctor away,连小学生都知道苹果好棒棒,这有什么好怀疑的吗?
: 喔不,老师讲了一大串,我突然惊觉:是阿,为何我在水果摊买来的西瓜就算没剖开放著也会爆开,留出发酸发臭的汤,但是买来的苹果不冰也不会坏耶,顶多是表皮慢慢慢慢萎缩猫下去,但是切开里面看起来除了水份流失还是好好的喔,为什么?为什么?为什么?
: 为什么苹果可以放这么久不坏,为什么冰著可以放更久(多久我是不知道,但我曾经有一颗苹果滚到蔬果抽屉后面,我一直没注意,有一天整理冰箱时赫然发现,至于买了多久?至少有几个月吧!
重点是后来你有削开来吃吗? 没有怎么可以说放不坏
苹果如果没有撞伤 久放外表完好 但是里面是烂的 请别当他很耐放
每个水果都有它的特性 柚子能放几个月 难道他嗑药了吗?
而且进口水果 大部分都是低温保存 处于休眠状态
如果比较差的水果 早在还没登上台面 就提早阵亡 被丢了 你没看到 当然也不知道
还有你以为本土西瓜就一定没泡过药水吗? 请google山梨酸+西瓜
http://www.baike.com/wiki/%E5%B1%B1%E6%A2%A8%E9%85%B8
: 所以,刚看推文有人说奇异果可以放超久,因为担心大家开心跑去囤货,还连着皮吃,觉得还是回一下好了。
: 那到底“进口”水果为什么可以放这么久呢?
进口的水果未必都能久放
加州白甜桃 加州水蜜桃 没冰起来 几小时就可能烂给你看
: 有人说:苹果有上蜡阿!
: “蜡”不是主要原因,我记得老师上课时说他们到美国参观时,看到这些新鲜刚摘下的水果,摘下后马上丢进像游泳池这么大的池子洗澡,洗的是药水澡,这些药水有助它们防腐、防霉,反正不会坏就是,所以即使这些蔬果搭著船期2-3周才到港的船来到台湾,也不怕水果坏!
苹果的蜡 是合法的食用蜡 不是工业用蜡 免惊
: 因为结婚前我也是“老外”(三餐老是在外),现在回想起来真的很可怕,我现在的心得是“什么钱都可以省,吃饭的钱真的不要省”,意思不是推崇高档料理,是希望有在料理的姐姐妹妹买好一点的食材(我并不迷信有机,因为我也怀疑其真实性),不要吃得随随便便,身体都弄坏了。
: 话说最近爱文芒果大出(正当时),如果有去水果摊应该可以看到芒果、香蕉爆开(便宜卖,或用送的)....
: 我要说的是,蔬果是特别容易坏的食物,所有正常的食物都“会坏、会发酸、会发霉”请大家不要唾弃正常(安全)的食物,转而投入进口食物的怀抱。
: 简单的逻辑大家思考一下就知道了^_^
: 希望大家都能健康无病痛!
: (排版可能会很乱,请见谅!)
奇异果要是买来够新鲜够硬 好好冰他 放著吃3周~1个月也没问题
但是你不冰 放室外2天就软了