※ 引述《ymjimmy (汤圆葛格)》之铭言：
: 各位版有大家好
: 小弟在这边有几个问题
: 1.因为本身并不是餐饮相关出生 所以说本来并没有厨师服 跟工作鞋
: 但为了考试还是买了一套服装
: 至于鞋子的部分想请问各位
: 可不可以用一般的运动鞋代替(但不是全黑，灰色加一点点红
鞋
1. "黑色"工作鞋（前脚掌后跟不能外露）
2.不得着雨鞋
3.内须著袜
4.需具"止滑功能"
: 2.可否带自己的漏盆去考试
: 有点像这个:http://tinyurl.com/jwsa2m9
: 因为小弟是在家自学 所以比较没有人可以询问
: 想要询问有考过的前辈
: 先谢谢大家了!!
应检人自备工（用）具：
(一) 白色厨师工作服，含上衣、围裙、帽；未穿著者，不得进场应试。
(二) 穿着规定之长裤、包鞋、内须著袜；不合规定者，不得进场应试。
(三) 刀具：含片刀、剁刀、水果刀、剪刀、刮鳞器、削皮刀。
(四) 白色厨房纸巾2卷（包）以下。
(五) 包装饮用水1瓶（矿泉水、白开水）以上。
(六) 卫生手套、乳胶手套、口罩。卫生手套参考材质种类可为乳胶手套、硅胶手套、塑
胶手套（即俗称手扒鸡手套）等，并应予以适当包装以保洁净卫生。
（七）可携带计时器，但音量应不影响他人操作者。