各位版有大家好
小弟最近想要来报考年底的中餐丙级考试
最近买本书在家里练 感觉应该自修就可以
但有件事让我有点担心
就是小弟家是一班的家庭瓦斯炉 跟不锈钢锅
想请问考试时 是考场的锅子是不是一般热炒店所谓的铁锅
还有需要用点火器的瓦斯炉(这跟家庭是不一样啊~ = =
这样以前辈的经验 会不会我当天去考场手忙脚乱不适应
还是说这个其实不是大问题呢? 谢谢
还有请问各位版友 自己练习 跟没去补习 有什么需要注意的呢?
先谢谢大家了!!! Orz

考场用铁锅瓦斯炉跟一般的是一样的,所以你要会将铁锅烧成不沾锅那就不会有什么大问题,东西都要煮熟最重要

看考场，有考场是点火的瓦斯炉，但火会帮你点好最困难的是时间控制，所以要全部流程练(模拟考试)且计时要注意三小时包含清洁，清洁看考场要求，可能要清半小时

好的 谢谢楼上两位大大的回复 !