※ [本文转录自 Espannol 看板 #1Yy7PucD ]
作者: isagroupies (encemble'c'est tout) 看板: Espannol
标题: [情报] 台南 西班牙海鲜炖饭体验讲座
时间: Mon Aug 8 10:35:33 2022
西班牙美食众多，怎么错过经典的瓦伦西亚海鲜炖饭呢~ Paella，原意炖饭，位于西南欧
的西班牙，靠海也有内陆的特色，炖饭种类之多，所搭配的调味和食材不同。此次讲座特
别针对海鲜炖饭体验，只收八人的迷你文化讲座，我们将于船长先生的中庭现场煮海鲜炖
饭给大家看，体验海鲜大锅饭的文化，边煮边聊的优闲氛围。海鲜炖饭煮完后，让我们在
室内一起品尝晚餐。欢迎喜欢西班牙文化，喜欢跟人交流的朋友参与~
【关于讲座】 本场次为8人讲座
16:30-17:30 文化讲座
1.介绍西班牙炖饭起源和种类
2.介绍西班牙炖饭的调味: 番红花和其他调味包
3.介绍西班牙炖饭的煮饭工具
4.介绍如何做炖饭
5.介绍西班牙人何时吃炖饭
6.介绍sangría的起源和做法
17:30-18:00 现场煮海鲜炖饭
在船长先生的中庭，让我们边聊边煮海鲜炖饭
18:00-19:00 晚餐时间，让我们一同用餐聊天吧！
★ 亦可打包，欢迎自备餐盒。
【关于讲者】
陈伊莎，文字工作者，西班牙文翻译和西班牙文教学者。已出版译作：＜七十一只小羊踢
足球＞，＜西班牙与葡萄牙经典酒庄巡礼＞。
FB: https://www.facebook.com/isagroupies
IG: https://www.instagram.com/isa_spanish_class/
【关于船长先生餐酒馆】
由一对夫妻共同经营，板娘因爸爸(就是船长先生本人)工作的关系，自小就经常往返西班
牙，后来也赴西班牙读书。因为非常喜欢西班牙南部安达卢西亚地区，便与穴夫开了一间
西班牙小餐酒馆，希望将当地的文化及饮食带回来与台南人分享。
FB: https://www.facebook.com/senorcapitan
IG: https://www.instagram.com/senorcapitan2019/
【讲座资讯】
日期｜08/20 (六)
时间｜16:30 - 19:00
地点｜船长先生(台南市南区体育路五巷六号)
费用｜850元/人 (包含：讲座、美食品尝及饮品一杯）
报名方式｜
1. 请填此表单，收到报名通知后，三天内缴费。
2. 08/17前请完整转帐，通知付款完成报名。
Note:
-本店为动物友善餐厅，店内有猫！无法接受者请勿报名。
-因备料缘故，本活动不接受当天付款缴费。
-若人数不足开课，则转帐退费。
-讲座前三天前取消退50%，讲座前取消不退费一天取消不退费