我不会用sublime text
不过 可以跟你说个故事
抱歉 没有办法给你答案 因为我也没有
只能用给个故事的方式
所以下面没有如何用siblime text编辑你的旧文件的答案
只有一个有点长的故事 :p
我有个朋友
他之前是用一个编辑latex的软件 叫scientific workplace
用它来写论文
用它来编辑latex很方便
因为它有很多的快速键
而我朋友很会记快速键
所以用它来编辑文字，编辑数学公式很顺很省时间
不过因为之前都在国外所以只需要处理英文
现在回国了
这就需要处理中英文混杂的tex文件了
这时scientific workplace就不太够了
因为他对中英文混杂的文件排版不够好
举例如中英文夹杂的段落的断行有时会超出页面
这样不行
所以就改用TexLive，用xeLatex
可是他又还想用Scientific Workplace做编辑，因为太好用了
所以就想到用Scientific Workplace做编辑，
然后编辑完的档案再用xeLatex编译
可是遇到问题
完全无法编译
但是他又很想用
所以就一步一步去把每个问题克服
最终它成功了
现在
用Scientific Workplace做编辑，用TexLive编译，他非常爽
他有把他的做法蛮完整的记录在他的部落格文章中
你可以参考看看
http://whymranderson.blogspot.tw/2014/06/scientific-workplace-50-xelatex.html
你可以看到 其实问题都不难
只要花点心思 花点时间 耐心把问题厘清
解答 其实都很简单
其中好像最难搞懂的就是中文编码的转换了
不同软件有时用的中文编码不一样
不过解决方法也不难
恩 依照我朋友的经验 我想鼓励你
因为你蛮想用sublime text的
所以就去做吧
有问题就来这边问 版上有许多对latex贡献非常多的前辈
不过记得提问要提供一个最简单的测试code
让大家测试为什么不行
测试的code必须要够简单
为什么呢
因为有安全性考量
比如说我想测试看看你的code为什么不work
但是我无法先很快速地用眼睛先读完你的code一遍的话
我必须逼我自己不要去编译
因为 code可能会暗藏不安全的程式码
(这边若有误还请版上前辈指教)
这是我的认知
因此有些贴太长的code的提问就不会有人回
所以你必须去花时间清理出一个最最简单的测试的code
你会发现 在清理的期间很有可能你就会解决一些问题了
另外你花在整理你的问题的时间越多
问题得到大家解答的机率就越高
加油
最后 跟你说
那个朋友 就是我
哈哈
另外 我的部落格文章若有错误还蛮请各位指正 谢谢!