使用 xeCJK 套件的 \newCJKfontfamily 指令﹐结合 titlesec 套件的 \titleformat
指令。
以前写过一个使用 fontspec 结合 titlesec 的例子（xeCJK with titlesec 的使用方法
基本没差）﹕
%!TEX program = xelatex
\documentclass{article}
\usepackage{titlesec}
\usepackage{fontspec}
\newfontfamily\arial{Arial}
\titleformat{\section}[hang]{\bfseries\arial}{\thesection}{1em}{}{}
\begin{document}
\section{This is Arial here}
\end{document}
供参考。
※ 引述《otakualfar (言亮臣)》之铭言：
: 想问一下 要如何在XeTeX下自动设定标题的字体
: 比方说 已经设定了 \setCJKmainfont{BiauKai}
: 但我希望\part{} \section{}
: 这些能够不会因此被设定成BiauKai 而是能自己定义一个字型给这些类别
: 目前本鲁是先用\setCJKmainfont{} 把标题设定成自己想要的字型
: 再\newfontfamily{}{} 把内文慢慢改成想要的字体
: 想问一下有没有比较快的方法可以直接定义？