※ [本文转录自 Food 看板 #1d8lUwYR ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
标题: [食记] 大邱|巨松炖排骨。东城路商圈必吃嫩排骨
时间: Thu Oct 31 11:21:28 2024
餐厅名称：巨松炖排骨
消费时间：2024年/4月
地址：103-2 Namseongno, Jung-gu, Daegu, 韩国
电话：+82 53-424-3335
营业时间：11:00-16:00、17:00-21:00
每人平均价位：15000韩元
图文版本: https://suni.tw/daegu-food2
位在大邱东城路商圈内的“巨松炖排骨”，是一间拥有超高推荐评价的大邱美食，
那让人难以忘怀的辣酱拌饭，还有超软嫩排骨，真心推荐必吃。
招牌是中文字，不用担心找不到店面，今天平日还不到5点，门口就有排队人潮，
内用作位数不多，建议提早排队或是选择离峰时段，才不用花太多时间等待。
菜单品项不多，主要有炖牛肉、炖猪肉，然后辣或是不辣，辣又有分各种辣度，
因为都是要点两人份，所以我们不能牛、猪都吃，看网络上的评价是，喜
欢吃软嫩口感的朋友，建议点炖猪肉，因为炖牛肉相对比较有嚼劲~
点完餐点后，就被安排入座，可以先到自助区取用小菜，
芝麻叶、蒜头、泡菜、辣椒、豆瓣酱、海苔丝这些小菜都是无限享用。
麻辣炖猪排骨双人30000韩元
看了之前的网志介绍，深刻感受到物价飙涨，还好韩币贬值，才不会那么心痛。
我们只选择辣度1，刚好有遇到台湾朋友，他们选择辣度3，直接一个边吃边流汗，
这一份有四大块排骨，骨肉分常好分离，排骨软嫩，但又不会烂到不知道在吃什么，
里面还有一个扁饺子，一大堆年糕，有附上剪刀，都可以将配料剪成小块状。
再把萝卜片、排骨块、白饭放在芝麻叶上，这样吃起来挺过瘾，
自助吧除了有小菜芝麻叶、蒜头、泡菜、辣椒、豆瓣酱、海苔丝，
也有白饭可以在最后做拌饭，虽然超胖，但就是那个辣酱，搭配小菜，
让人难以忘怀那个美味。