※ [本文转录自 Food 看板 #1bGPO2Qi ]
作者: Guyinkt (love that) 看板: Food
标题: [食记] 韩国首尔-天冷就要吃锅-孔陵一只鸡
时间: Wed Nov 1 08:04:15 2023
消费时间：2023年/8月
一只鸡锅有着好汤头跟柔嫩鸡肉
天气冷就该来试试并且最后来碗粥温暖身心
孔陵一只鸡有多家分店
这间周围有顺游景点还有中文菜单
当地人也教了其他吃法
让人感觉非常满足
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222250615
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
接下来等候不用多久鸡锅就上桌啦
这时阿珠妈也会来帮忙剪开鸡
这时还要再等十五分钟
鸡肉都熟了才可以吃喔!
其中还有马铃薯以及年糕
整体来说饱足感是很够的
如果喜欢味道重一点的汤头
就跟当地人一样把泡菜直接倒在锅内吧!
至于好不好吃当然要用骨头来证明
可以这样吃干净的鸡肉就代表柔嫩度
内里味道其实不会太重
会觉得当纯就是肉质决胜负
虽然不会嫩到跟新加坡的海南鸡一样
但已经是表现非常良好的
不过难得来还是会想要多吃一点于是也有加点面
但最主要是让大家看其中的油腻其实没有想像中多
所以喝汤也是很OK的喔
最后已经吃到很饱了
却还是想要来体会一下粥的口感
还是加点粥，虽然顾客很多，不过阿珠妈的能力都很强
都还是会到桌边帮忙煮
有点粥实在是太好了
里面有洋葱的甜味，鸡肉的鲜味，海苔香气以及合而为一的鸡蛋
让整体的感觉非常温暖
墙上还有中文以及日文的菜单
一切价格很透明，吃起来也比较放心
要下结论了喔!
孔陵一只鸡的酱料够味却不厚重
鸡肉柔嫩不柴，汤也不会过油
光鸡肉锅本身的份量就十分足够
如果有余力加点粥绝对推荐喔!
店家基本资料=>
地址 : 54 Yonsei-ro 2da-gil, Seodaemun-gu, Seoul, 韩国
电话：+82－23939599
营业时间 ：１１：００～２２：００（每天）