[食记] 釜山海云台31cm海鲜刀削面、市场名品糖饼

楼主: pinkann (小安)   2023-03-25 21:42:50
详细图文版:https://zn344.pixnet.net/blog/post/36334436
表姊初来乍到釜山的第一餐,原本是打算带她去吃海云台市场的卢洪饺子刀削面的,
这间店一直在我口袋名单,但却错过三次,第一次因为先吃了市场里的尚国家辣炒年糕,
肚子没有空间再塞刀削面,第二次来的太早,店门半敞老板说还没开始营业,
这次算准了营业时间去,都想好了两个人可以点一碗刀削面和一笼鲜虾蒸饺,
没想到这回再走到熟悉的海云台市场,卢洪饺子刀削面竟然铁门深锁,
网络上资讯分明是营业中的状态呀……
一阵错愕加失望之余,幸好还有备案,我们只好转往同在市场内的31cm刀削面用餐,
这里有规定一人需点一份,表姊饥肠辘辘但其实我不是很饿,
知道店内的刀削面份量很惊人,所以还是试探性的问了一下能不能两人点一份,
结果当然是不行,所以也就遵照店家规则点了两人份的刀削面。
一开始姨母送上泡菜和辣萝卜,因为都是很常见的小菜,也就完全没有任何戒心,
表姊眼明手快夹了一口泡菜往嘴巴里送,没想到被辣到呼天抢地,
原本还在感冒中未恢复的喉咙受到辣泡菜的刺激更加疼痛,
我原本还觉得她实在太小题大作了,我正吃著辣萝卜吃的好好的咧,哪有那么辣,
还嘲笑她反应太夸张,好呀,我就是因为这样掉以轻心,结果报应就来了,
上一秒才豪迈的吃了一大口泡菜,下一秒辣到眼泪直接飙出来,
猛灌了五杯冰开水都无法解辣!
抬头一看才发现小菜柜上根本早就贴了警示提醒“泡菜非常辣,一点一点地吃吧!”
自那一口被吓到之后,我们两个吃辣小学程度的女子再也不敢吃第二口泡菜,
建议平时敢吃中辣以上的人再尝试,但是辣萝卜好吃,辣度也很可以接受喔。
和脸盆一样大的海鲜刀削面不一会儿就送上来了,
无论一人份还是二人份碗公都是那么大,应该只差在里面面条和贝类的量吧!
汤头充满了海鲜原本的鲜甜,非常清爽又暖胃。
很爱韩国的刀削面,粗细刚好口感弹牙不软烂,铺满满不见底的贝类、文蛤、淡菜等,
就像聚宝盆一样取之不尽,我战斗力真的很弱,只能吃的下一小碗,
表姊大概真的饿到,希哩呼噜一个人就解决了至少五小碗的份量,很惊人的食力!
最终被我们解决的全部贝壳堆成一座小山,莫名很有成就感呀!
都说甜点是另一个胃,虽然吃完刀削面我们已经饱到不行,
但我还是坚持要去隔壁的海云台名品糖饼买一个我最爱吃的糖饼,
表姊实在吃太撑,面有难色说那我们买一个合吃就好。
BIFF广场知名的坚果糖饼我已经吃过3次,但心里其实还是爱纯黑糖糖饼,
觉得坚果和糖饼并没有很搭,海云台名品糖饼可以选择纯黑糖、坚果、起司或综合口味,
现点现作,马上高兴的点了一个黑糖饼。姨母热情地问我们从哪里来,听我说来自台湾,
开心的比了赞说台湾很好!真是可爱呢!
刚起锅的糖饼热腾腾的带着浓厚的肉桂香气好喜欢,不过糖蜜非常烫口,
我一不小心被流出来的糖蜜滴到手指,手指头马上红一块,还刺痛了好一阵子,
果然是不能顾著贪吃而已,糖饼太好吃了,好想自己拥有一整块,
分著吃实在太意犹未尽了~
我一直很想念之前去甘川洞文化村路口的袜子店,袜子款式多又便宜又可爱,
但这次没有安排过去,刚好市场内有两间类似的店,很兴奋地走进去逛,
但稍微有点失望,觉得大部分都是基本款,好看的花色很少,
价格也从1000韩园涨到了1500-2000韩园不等,和在台湾买韩国制的袜子价格差不多,
没有特别划算的感觉,但还是买了几双基本款备用,毕竟袜子还是蛮常替换的消耗品。
每次来到海云台市场,都会顺便再走几步路到对面的海云台海水浴场沙滩走走,
但这次来恰巧正在施工,沙滩上插了好多告示牌有点破坏美观,
成群的海鸥、鸽子依旧展翅围绕在喂食虾味先的游客周边,非常壮观。
2019年底最后一次来海云台的时候,主街大道上竖立著巨型圣诞树,
沙滩上则是一片浪漫灯海,美不胜收,若想感受浓厚的节日气氛,
圣诞节前后来访的布置是最耀人的。
走远一点避开施工区域,天色微阴,海水依旧湛蓝,踏踏浪看看海,
消化收藏在肚子里的海云台市场美食,成为身体的能量(热量)笑~
作者: Sabine0127 (Sabine)   2023-03-25 22:10:00
觉得31cm好吃,我一个人点了一份刀削面跟海鲜煎饼,缺点是太快冷掉XD但没印象泡菜会辣
楼主: pinkann (小安)   2023-03-25 22:17:00
好厉害呀!居然可以一个人吃完刀削面加海鲜煎饼!我果然战斗力太弱了…..是不是S大很能吃辣所以没觉得泡菜辣?
作者: Sabine0127 (Sabine)   2023-03-25 22:36:00
吃那餐前有刻意隔比较久,我算是会吃辣(从小被妈妈各种菜都要加辣椒炒养大XD
楼主: pinkann (小安)   2023-03-25 22:54:00
我觉得有需要先饿一阵子再去吃XD我前一晚吃太多东西隔天都还没消化…..不过31cm里面有卖煎饼喔?因为菜单上没看到耶?羡慕很能吃辣的人,我以为近几年自己吃辣能力有进步不少,但尚国家的辣炒年糕和刀削面的泡菜都辣到我猛灌水,看来还需要多练练^^“
作者: Sabine0127 (Sabine)   2023-03-25 23:10:00
我吃的是另一家分店,不是在市场里" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">
楼主: pinkann (小安)   2023-03-25 23:20:00
煎饼好大份!可以一个人吃完真的太强了!
作者: aaheecuv (熊呗)   2023-03-26 12:43:00
好吃!很努力才把面吃完ww
作者: crolya   2023-03-27 13:16:00
3月初在南浦洞附近的市场路边买的糖饼,觉得比BIFF广场的好吃

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