【江原道】 襄阳 松茸村 香气十足的松茸火锅
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我们很喜欢探访韩国地方独有的特色（包括美食），所以寻找美食店之前，一定会上当地
的观光网站先了解该地的特产品，总觉得既然长途跋涉前往怎么可以错过当地的名物呢！
而韩国各地通常有所谓的“XX几味”描述当地不能错过的特色美食，如襄阳就有“襄阳九
味”，分别是：松茸、襄阳韩牛、山菜、贻贝酱刀削面、生鱼片冷面、生鱼片、贻贝汤、
鰕虎鱼汤、荞麦面。
从束草出发，进到襄阳境内时就陆续看到松茸的雕像或指标，襄阳市区也很多松茸餐
厅和贩售松茸的店家。富有盛名的襄阳松茸以雪岳山为中心形成，有着海风和多样林带带
来的最高品质而获得认可；每年9月末左右是松茸的盛产期，襄阳当地会举办松茸庆典，
可以各种料理方式品尝到松茸特有的香气，像是盐烤、火锅、烤肉、盖饭、襄阳石锅饭等
。
这天的午餐选择松茸村，这家餐厅在襄阳观光官网上就放在松茸推荐餐厅的第一家，看了
韩国网友的心得也一致好评，甚至是需要登记排队的程度！不过松茸村距离市区稍有距离
，最近的公共汽车站不算太近且班次少，去程建议搭出租车，回程叫不到车走路是可到市区的
（我们回程就是用走的）。
这天（平日）很幸运到松茸村用餐不需等待，既然都来到襄阳一定是吃松茸火锅（松茸、
韩牛肉片和各种菇类，30000韩币/人）。松茸村餐点精致且具特色，以蕈类为食材做成各
种小菜中有一道凉拌生香菇，真的没想到可以这样吃还很好吃！除糖醋香菇外所有小菜都
可自助夹取续盘（糖醋香菇想续盘须主动告知）。
松茸本体有种难以言喻的健康味道，味道有点像人参，但和人参相比草味多一些，再加上
一点点的土味；比起口感，松茸吃的算是它的香气和味道？是没吃过无法想像的味道，觉
得算是值得一试。松茸锅汤头不错，吃得差不多后我们就加点粥，煮到最后剩下的汤不多
，店员会加汤后再放进饭和配料、打一颗蛋稍微搅拌，再请我们继续搅拌到粥的状态，用
汤底煮成的粥超！好！吃！很能理解韩国人吃什么锅最后都要加饭或加面进去，相当美味
～最后结帐时送几颗松茸糖果。整体而言服务亲切、食物美味，推荐。
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松茸村
营业时间：周一~周日11:00 ~ 20:00
（15:00 ~ 17:00中午休息，周二公休）
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