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说到韩国食物，通常第一印象就是想起红通通的泡菜或辣炒年糕；若是想要吃点口味清淡
的，鸡汤绝对是个好选择！
在鸡汤料理的选择上，有些去过首尔的朋友会推荐景福宫旁的土俗村参鸡汤，但因为旅游
路线上的安排，我们的鸡汤料理体验便选择了位于梨大商圈及新村商圈之间的孔陵一只鸡
。虽然台北也有孔陵一只鸡，但反正还没去品尝过，干脆就直接来体验正宗韩版的孔陵一
只鸡啦！
孔陵一只鸡在首尔有两间店，一间在东大门，一间在新村站跟梨大站之间；个人建议可以
安排早上去逛梨花女子大学后，边逛梨大商圈再边走到孔陵一只鸡，吃完下午再继续逛新
村商圈，这样会比较顺路。新村站的孔陵一只鸡藏身在巷子里，隔壁巷子就是地铁２号线
经过的大马路；远远地就看到店门口有人在排队，十之八九大概就是我们的目的地了。
出门前很多人都会说：“去韩国到处都是中文啦！不用担心！”但我发现“到处是中文”
这说法较适用于菜单跟店员，店家的招牌大多还是韩文，因此常常照着地图走到店门口了
，看到韩文还是不敢确定是不是这家店；因此建议手机里还是要存一下店家的韩文名称或
店门口照片，比较不会找不到或走过头。
店里的菜单除了基本的韩文，也有中文及日文的版本，还清清楚楚地标注价钱，所以点菜
一点都不困难；还可以依照自己的人数、食量、喜好，选择鸡的数量及配菜自由搭配。
新村站的孔陵一只鸡有一楼跟二楼，除了招待散客，也招待旅行团带来的游客，连座位区
也有不同的摆设方式。
阿珠妈进进出出的厨房区看起来还算干净的，不会让人觉得地上桌上都是油渍或汤汁的感
觉。而客人点的鸡汤也会一锅锅地摆在这里等待端上桌。
每桌的桌上都有一个瓦斯炉，鸡汤基本上都是煮到快熟就端上桌，然后再到瓦斯炉上继续
加热保温。
而温热的鸡汤端上锅后，餐厅的阿珠妈就会临桌来帮忙肢解(? 锅里的全鸡囉！
不愧是每天在处理鸡肉的人，该从哪里下刀、该剪多大的大小、什么部位要完整地保留，
阿珠妈娴熟俐落的刀法两三下就把整只鸡变成一锅鸡了
不过刚剪好的鸡还不能马上吃，因为还有一些未熟带血的肉块，而且汤里也还有年糕、杏
鲍菇、马铃薯及葱段还没煮熟，阿珠妈便建议我们再煮个10分钟才享用。
而这里的鸡不算大只，两个女生不加点白饭或其他配菜的话，基本是可以刚好吃饱的；若
没吃饱，则可以考虑叫个白饭倒进锅里煮成鸡汤粥。
除了鸡汤外，还会附上酱料、泡菜与生菜，让客人自己搭配着鸡肉吃。个人觉得泡菜还不
错，不会太辣，挺适合台湾人的口味；不过整条的青辣椒我就没尝试了XD 毕竟有些绿绿
的辣椒走不辣路线，有的则是走特辣路线...
吃完整锅鸡后的感想，觉得鸡汤清清淡淡但还是有味道，还算不错喝；鸡肉不会太柴，但
也没我想像中的那么有弹性，可能鸡还来不及长大运动就被宰了XD 不过总而言之算是安
全的韩国料理，很适合怕辣的旅客来品尝唷！
最后结帐的时候，别忘了欣赏一下柜台附近的鸡雕像，不只有木雕的，还有全身散发金光
的金鸡，光看就会觉得这店生意兴隆好招财XD