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pinkann (小安)
2019-12-15 22:53:02详细图文版：https://zn344.pixnet.net/blog/post/35669983
因为太喜欢吃韩国烤肉，所以每次来韩国都一定要排上一餐吃烤肉，
其实我平常不太喜欢吃猪肉，但姊妹淘不能吃牛，
为了配合她我特别挑了被网友狂推的味赞王盐烤肉来晚餐，
上次就很想把味赞王排进行程里，但碍于餐厅规定一次必须点三份肉，
整间店又只有猪肉，我怕万一我一个人吃了没有很喜欢就浪费了，
这次有三个人一起共食，是来踩点的好时机。
味赞王盐烤肉在釜山有好几间分店，我们去的是海云台店，
到的时候门口正在小小的排队，心想这下不晓得要等多久了，
门口有台登记叫号的机器，需要输入姓名、人数和电话，
正当我烦恼没有韩国电话该如何登记的时候，店员恰巧走了出来，
我们表明了我们是外国人没有韩国电话，店员就立刻协助我们输入资料，
翻桌的速度比想像中还快，等不到10分钟就入座囉！
餐厅内真的是人满为患，我们一入座店员就拿了大袋子来让我们装大衣，
避免衣物沾染到烤肉味，算是蛮贴心的。
这里的菜单有中文，看不懂韩文也不用担心，而且品项选择也非常的单纯，
除了猪肉之外没有其他的肉品，甚至只有提供五花肉和猪颈肉两种部位，
非常适合有选择障碍的人来吃。
因为这里规定第一次点餐必须点至少三份肉，之后加点就没有限制，
因此我们点了两份猪颈肉一份五花肉，如果怕会吃不饱，也可以点米饭或面食来搭配。
送上的渍物种类有点特别，几乎都叫不太出名字，
其中右下角长得像蝉蛹的那个醃菜看了有点怕怕。
当然也少不了包肉的生菜以及各种提味的佐料，芝麻叶的味道有点太过特殊，
我一直不是很能接受，但姊妹淘搭搭却独爱这一味，
喜欢的人很喜欢，不喜欢的人就像吃到紫苏叶会皱眉头，有点两极的生菜，
我和糖小妞都只爱莴苣，特别中规中矩，不会抢过烤肉的锋头又适当的解腻，
是称职的配角。
这样两大块就是我们点的三人份肉了，完全是一个人也能完食的精致份量ＸＤ
左边是五花肉右边是猪颈肉，每一块肉都厚达3.5公分是这里的招牌主打，
并且经过14天的熟成更提升猪肉的风味和口感，所以在味赞王看不到调味烤肉，
每块猪肉上只抹了粗盐，能够更直接单纯的显出猪肉的鲜嫩和丰厚的韵味。
而且在这里烤肉也不需要自己动手，会有店员来桌边服务，
不必担心自己技术太差烤不熟或烤过头，只需要盯着烤肉流口水就好，
最特别的是店员还把虾米和泡菜一起放上烤盘烤，教我们搭配着包肉一起吃更好吃！
烤的金黄焦香的猪肉真的太好吃了！完全没有我讨厌的猪肉腥味，
而且因为厚切的关系口感特别好，猪肉自然的咸香被粗盐给带了出来，
不需要再沾任何酱料就风味十足，五花肉也因为早就被烤得焦脆，
丝毫没有肥腻的恶心感，真的是让不爱猪肉的我也对猪肉改观，
好吃到弥平了没吃到韩牛的遗憾。
像这样用生菜包肉和大蒜、虾米、配菜等等，按照自己的喜好组合也很赞，
我觉得三人份真的太少，是只能塞牙缝的程度ＸＤ
但因为我们还打算再去吃大街上的小吃，所以就此停手，
但味赞王盐烤肉的好吃程度真的令我惊艳，
下次就算一个人去点三人份我也有信心可以完食！