[食记] 首尔 土俗村参鸡汤.景福宫站必吃美食 !

楼主: zine1215 (大口)   2019-09-30 21:14:26
【韩国首尔美食】土俗村参鸡汤.景福宫站必吃美食,人气超夯的排队美食店!
彩色图文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/190907
来到韩国首尔自由行吃美食,怎么可以错过超有名的“土俗村参鸡汤”,
而且是连韩国前总统卢武炫都常常来访的超人气排队美食店!
“土俗村参鸡汤”就位于知名景点景福宫附近,
大家可以像我们一样从北屋韩屋村一路玩到景福宫,再走过来用餐~或
是直接坐到景福宫站2号出口,步行约3分钟即可到达!
当天天气很冷,我们走到最后呈现一个又冷又饿的状态,
看到“土俗村参鸡汤”仿佛是看到救星般,赶紧进去取暖顺道祭祭五脏庙;
参鸡汤果不其然的香醇浓郁又美味,让我们从体内暖到外头来,温补又顺口,
特地来品尝都值得,但别忘了要避开用餐时间以免久候啦!
【店家资讯】
土俗村参鸡汤
地址:首尔特别市钟路区紫霞门路5街5 (体府洞)55(地铁
3号线景福宫站2号出口步行3分钟)
电话:+82-2-737-7444
营业时间:10:00~22:00
“土俗村参鸡汤”的建筑走的是一种韩式老屋的路线,看起来古色古香,
坐在里头吃参鸡汤真的满有FU的!上头的招牌也有清楚的中文字,
所以不用担心找不到(笑)!
我们特地在一开店就先来品尝,所以店内的客人还不多,
呈现一种服务人员比客人多的盛况~如果是用餐时间来的话肯定要排队,
更别说这里是连在地人都喜爱的参鸡汤店!这里是脱鞋后进入室内直接席地而坐,
有提供坐垫,不过坐久了还是要移动一下姿势,不然吃完真的会脚麻(笑)!
重点是坐下之后地板整个暖呼呼的,对于在外头走上好阵子又冷又饿的我们来说,
真的是天堂啊~~~
菜单也有详细的图文说明,也有各国语言,包括熟悉的中文,
所以点餐起来也不会太困难!
最特别的是这里还有特别介绍享用土俗村参鸡汤的方法,真的很大心耶!
所有的餐具、调味料、小菜、茶甚至连丢骨头的容器都标示的一清二楚,
让人一目了然,等待的时间可以加减研究一下,
是说这样也可以省去一直询问服务人员的麻烦(笑)!
桌上的两样小菜,分别是醃萝卜、泡菜,都可以自取吃到饱;
因为是跟同桌的客人并用,记得先夹取到自己的小盘子再享用喔!
我们点的是土俗村参鸡汤(16000韩元,约台币413元),
上桌的时候还滚烫的模样好诱人啊~
土俗村参鸡汤,模样跟之前吃过的不太一样,里头躺着一只几个月大的春鸡,
上头放了满满的黑芝麻、松子、南瓜子、葱花等配料提味,感觉就是一整个走健康路线!
鸡只看起来还呈现满完整的模样,但厉害的是用筷子轻轻一夹,骨肉很容易就分离了,
鸡肉也非常软嫩甘甜,还带有微微的参香,真是太好吃啦!
它的汤头采用多种中药材下去熬煮而成,喝起来香醇浓郁,
带有微微的中药香气与甘香的参味,不会有让人不喜欢的浓烈中药口感,
温润顺口又带点黏稠的口感,冷冷的天气喝起来真的是从体内暖出来啊!
一旁附上的参酒可以单喝或是加入参鸡汤享用,我们先喝了一口,嗯其实还满浓的~赶
快倒入汤中~没想到汤头的参味变得更加浓郁,但不会浓到不能接受,
应该说是提衬不少汤头的香气,整体喝起来更加顺口不少,我们还满爱的!
鸡只里头还包裹着糯米、红枣等食材,看得出来是真材实料啊!
里头也藏有粗壮的人参,搭配红枣、鸡只、糯米、银杏、蒜头等食材
吃饱喝足就可以拿着号码牌到柜台结帐啦~另外也有贩售一些人参酒、泡菜等周边产品,
有兴趣的朋友也可以顺道选购!
“土俗村参鸡汤”不仅深受各国观光客喜爱,连韩国在地朋友也喜欢,
所以用餐时间总是有络绎不绝的排队人潮,当天我们吃完之后外头已经排起长长的队伍,
看来真的是人气强强滚!有兴趣的朋友不妨也可以安排顺游一趟,
顺道来品尝一下韩国有名的人参鸡,包准也会回味无穷唷!
作者: wewe (wewe)   2019-09-30 22:56:00
我觉得你文章是不是一段时间了 现在涨到18000,然后座位区几乎没有盘腿做的了,都换成桌子椅子了
作者: heidy7927 (心咩)   2019-09-30 23:22:00
楼上,谢谢你告知正确讯息,这周准备要出发,原来有涨价
作者: oc4r (4444)   2019-10-01 08:26:00
没有日期的食记游记 都没啥参考价值
作者: l262421 (孟)   2019-10-01 12:32:00
多年前吃过觉得不好吃也~
作者: hsiens (奇蹟留给别人)   2019-10-01 15:29:00
都到西村了不如去永和楼更赞
作者: babylife (傻瓜)   2019-10-01 23:41:00
嘘炒冷饭旧文

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