[食记]韩国釜山 海云台 冬柏鸡汤 春天暖胃料理

楼主: kuoyuri   2019-08-19 15:19:21
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餐厅名: Dongbaek Samgyetang 冬柏鸡汤
地址: Busan, Haeundae, U-dong, Marine city 3-ro, 23
营业时间: 11:00~22:30
四月的海云台跟釜山市区温差极大,因为海风强劲,加上人和建筑物不多,体感温度低
因此放完行李后,我决定立马前往鸡汤店!
我没有研究韩巢地图,觉得好麻烦,虽然大家都说gmap不好用,但其实我觉得还可以耶!
事先做好功课即可,这一路上我都没有迷路或是找不到目的地喔!
这是我在gmap上找到的餐厅,有4.3颗星,通常4分以上的都有一定水准,很少踩雷
https://i.imgur.com/enAanCh.jpg
这家店在三楼,这一整栋几乎都是吃的,要记得走到中庭里搭电梯上去
除了一般座位区外,还有需要脱袜子的矮桌区,就是韩剧会出现的场景
菜单如下:
https://i.imgur.com/OrcyAei.jpg
https://i.imgur.com/ifbznSt.jpg
最喜欢这种图文并茂的菜单了,一目了然,非常方便
https://i.imgur.com/FwhDic4.jpg
看看这澎派的小菜,我真的是来到韩国啦!
https://i.imgur.com/w1GJuIm.jpg
冬柏鸡汤 KRW15,000
我觉得韩国鸡汤厉害之处在于,里头的鸡肉很软很嫩
因为通常中式鸡汤里的鸡肉很干柴,但韩式的不会,汤头却一样浓郁
饭粒也炖得刚刚好,绵密带点颗粒感
这一锅好补,健康又营养,不用吃消夜了
https://i.imgur.com/1W8xlEy.jpg
辣鸡蔬菜汤 KRW9,000
我没记错的话,里面好像有鸡丝,其他食材我忘记了,只记得颇辣
https://i.imgur.com/aUoOQ5D.jpg
烤鲍鱼 KRW20,000
因为韩剧和韩综里,艺人吃烤鲍鱼都津津有味的,就想点来试试看
的确非常新鲜呀~肉质Q弹鲜甜,个头满大的,两人分食超饱
韩国人是大胃王吧? 怎么能又喝汤又吃小菜又吃肉又喝酒? 晚上还可以吃炸鸡消夜!!!
同场加映
回饭店的路上,看到发财车在卖草莓
https://i.imgur.com/WdkVhJW.jpg
最便宜的一公斤KRW4,000,折合台币才100出头!!! 也太扯了吧?
立马买了一盒最大颗的,结果
https://i.imgur.com/whdxP62.jpg
怎么连盒子都包给我了? 也太妙了吧? 这样有点浪费塑胶盒耶
可惜我无法带回台湾二次使用...,改用纸盒比较环保吧?
这一大盒,我分了三餐吃完,弥补我上个冬天在台湾没有吃到草莓的遗憾
用餐心得
我在韩国的第一餐好成功! 吃到了正宗韩国鸡汤,还吃到高级料理鲍鱼
还拍到了满满小菜的照片,心中真的很感动耶!
毕竟我看韩剧韩综也10几年了 (意外透露年纪),这些经典美食一一在我面前出现
春天的海云台风大偏冷,我住在Park Hyatt,那区离地铁站颇远,所以餐厅选择不多
不过这家鸡汤可以尝尝,阿姨很亲切,英文沟通OK
作者: dormice (MJ KING OF POP )   2019-08-19 16:42:00
韩国草莓真的超便宜,每天ㄉㄡˉㄔㄅ
作者: yentptt (ytp)   2019-08-19 17:12:00
谢谢分享!看地址是3楼
作者: ychang45 (The Great White North)   2019-08-19 23:42:00
这间好吃,老板娘亲切
楼主: kuoyuri   2019-08-20 19:42:00
谢谢2楼 已修改
作者: agostodos (Pasos de Cero)   2019-08-21 23:43:00
这家真的好吃,连我挑嘴的老爸都称赞

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