※ [本文转录自 Food 看板 #1T9MjZm3 ]
作者: andrewccc (天蓝海蓝) 看板: Food
标题: [食记] 韩国釜山海云台 松亭家-水面,生紫菜卷
时间: Wed Jul 10 12:36:49 2019
松亭家-釜山海云台松亭排队餐厅,冰凉的水面和生紫菜饭卷
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从尾浦铁路的终点，松亭海水浴场走个三分钟，在马路的交叉口就可以看到
不会韩文也没关系，认店门口的颜色和“自家制面”四个大
字就很轻松找到
营业时间是11:45–20:30，通常用餐时间都会看到排队的人龙，大概要等个30分钟才有办
法入内用餐，但我们今天是下午三点半才跑来吃，依旧有２、３组客人在候位
https://i.imgur.com/Plsv8hZ.jpg
人多的状况，要先在门口看菜单和拿点菜单，然后跟里面的服务人员登记
把菜单画好交给店员，就可以开始候位囉！不过我们去的这时候没啥人，马上就领我们进
去座位上了！店员很亲切，知道我们是外国人，还拿有照片的菜单给我们看～可是我们已
经画好了点菜单，有照片也只能参考参考啦！
生紫菜饭卷 3200韩圜
外面包裹的生紫菜吃起来是没调味，紫菜饭卷里头看起来像红萝卜的食材，其实是醃制辣
味的颜色，吃起来是脆脆口感比较像牛蒡丝
整卷包好就上桌，放上剪刀让客人自己剪适当的大小来吃，跟一般外面的紫菜饭卷不一样
！牛蒡丝的口感挺特别的～别得地方没吃过这样的口感
https://i.imgur.com/CaSARhf.jpg
松亭辣水面 5500韩圜
辣水面是没有冰凉的汤的，附上生菜、高丽菜丝、海带芽、黄瓜丝和蛋丝，整碗看起来挺
漂亮的，配柴鱼风味青葱豆腐热汤
所有的配料都要搅拌进去才好吃
入口带甜的冷面，停下咀嚼的瞬间会有爆炸性的辣度冲击。面条吃起来滑顺，软中带点Ｑ
度，我蛮喜欢这个口感的，辣度我觉得是刚刚好，但对不吃辣的人可能会受不了，爱吃辣
的人应该是会觉得意思到了。
https://i.imgur.com/yc6dR9r.jpg
吃饱喝足，就是拿起帐单去结帐啦！两个人吃8700韩圜，感觉是这次旅程中相对便宜的一
餐了！