[食记] 木浦九味凉拌花蟹名店 集市总店

楼主: lisa112995 (妮妮˙vË™)   2019-07-03 23:46:31
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到木浦旅游也别忘了品尝木浦九味,这次的九味中我们一共品尝了两味,其中一味就是特别
的凉拌花蟹,而说到木浦有名的凉拌花蟹餐厅,大概有很多韩国人都会想到木浦车站附近的
“集市 总店”,他们家的花蟹料理可是让不少人在开店前就大排长龙的美味餐厅呢!!
在我们结束早上的行程后,算算时间大约是11点,说要吃午餐有点早,但要再安排行程又有
点紧,还是决定先前往吃午餐的地方,一到集市总店的门口就看到大排长龙的人潮,真的觉
得提早来来对了。
“集市 总店”在木浦有三间店,分别是木浦站附近的总店、下塘区的分店以及龙塘洞的分
店,不过既然要吃,就要吃总店才行,而且都从台湾飞来木浦了,不来总店吃真的说不过去
。XD
幸好在11点半开店前就先到店门口前排队,才有幸成为开店后第一批进去的客人,而且轮到
我们进去时其实也没有几个空位了。
店里的座位分成两个区块,一边是传统的韩式座席,一边是不需要脱鞋子的座位区,同一个
时间涌入这么多客人,店里的每一位姨母都忙得不可开交。
主要的菜色有三个(对就是左边最大的三个),分别是花蟹肉、凉拌花蟹跟花蟹汤,如果想吃
熟食热汤的话就建议点花蟹汤,而花蟹肉跟凉拌花蟹两样都是生食,不过还真看不出来差别
在哪,跟朋友推测应该是一个是放在蟹壳上,一个是放在盘子上(摁好废话XD),反正两个价
格也都一样,不过看大部分的人还是点花蟹肉比较多。
花蟹肉跟凉拌花蟹这两样都是一次上两人份,而且不接受奇数人数的点餐,一定要点偶数量
才行;另外白饭要另外点,主餐类都是不包含白饭的喔!!
除了木浦九味之一的凉拌花蟹外,集市这里也有提供另一味“凉拌鳓鱼”,有机会也可以来
品尝一下。
原产地表上写得不论是花蟹还是泡菜使用的白菜等都是韩国产的,原汁原味的韩国味。
店内有关集市的相关报导以及花蟹的功能,不仅能增加免疫力、预防骨质疏松及治疗糖尿病
外,让我最惊讶的是花蟹还是减肥食品,原来花蟹的功能这么多真的很想时常来吃呢!!
一开始会送来六样小菜,有节瓜、黄豆芽、还有少不了的泡菜,每一样味道都很不错,除了
当小菜吃以外,等等也可以直接拌在饭里一起享用;如果吃不够的话,传统韩式座位区那边
也有可以自由夹取的小菜区,但想要再多加小菜请节制,如果多夹的小菜没吃完的话可能会
有1000元韩币的罚款唷!!
没多久我们点的花蟹肉(W24000)就上来了,除了白饭、主餐花蟹肉外还有附上大酱汤,集市
的大酱汤终于是我可以接受的口味。
不要看花蟹肉一整盘红通通的看起来很辣,其实我觉得真的不会辣,我自己是可以吃辣的人
这样说可能没有什么说服力但还是请各位相信我哈哈哈哈哈,不仅不算辣还有点甜辣甜辣的
口味,还撒上芝麻粒添加香气,而花蟹肉更不用说,用的是生花蟹肉吃进嘴里非常柔软滑顺
,咻一下就滑进喉咙吞下去了,跟你在吃布丁的口感很相似,但比布丁更美味。(好啦布丁
也很好吃的XD)
跟着刚刚送上的小菜一起,在挖个几匙花蟹肉在碗里,然后均匀地搅拌搅拌,就是一碗美味
的花蟹肉拌饭。花蟹肉的量给的给的不少每一口都很容易就吃到蟹肉真的好满足;另外也可
以搭配海苔,包在海苔里又添加了海苔的麻油香更好吃,海苔都被吃完了饭都还没吃完。XD
去柜台结帐时发现如果遇到很多人等候的话,也可以直接输入手机号码预约,等轮到你的顺
位时就会用kakao talk联络你(韩国的kakao talk通常都有绑定电话号码,就跟我们在使用
的LINE一样),不过这种方法仅限于有韩国手机号码的人,如果像我们一样没有手机号码的
话,就只能在外面乖乖等,不然就是开门前来排队。
另外柜台也提供手机充电区是不是人超好,但几乎还是type c接头居多,而我是座位旁边就
有插座了所以没有使用到这个充电区哈哈哈哈哈。
饭后来小杯咖啡少不了,发现这次去全罗道有很多餐厅都有提供咖啡机,首尔还不是每一间
餐厅都有呢!!
如果你来到木浦想要吃遍木浦九味的话,推荐你来这间集市,而且要吃就要吃总店的才值得
;如果没有时间吃完九味的话,那在你吃的几味中,就要选择凉拌花蟹这一味,在其他地区
很少见又这么美味的料理。
▌集市 总店
地址:全南 木浦市 荣山路40号街23
电话:061-244-8880
营业时间:每天 11:30~21:00(休息时间 15:00~18:00)/每个月第一个周日、第二至四
周周一公休
怎么走:从木浦站出发可搭乘2号公共汽车,在“工商会议所”站下车后,步行3分钟可抵达
或是从木浦站步行15分钟可抵达

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