[食记] 明洞。元堂马铃薯排骨汤 24小时营业

楼主: peko721 (PEKO)   2019-06-28 21:55:47
元堂马铃薯排骨汤
地址:首尔特别市中区明洞1街34-1
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好读板网址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/46817656
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这篇要分享的是位于明洞的“元堂马铃薯排骨汤”
在明洞有两家分店,皆为24小时营业,不论你是早餐还是宵夜随时来随时都吃的到。
注意这家很久了,不论春夏秋冬,不论早晚,每回往里头看生意都很好。
墙上有许多明星艺人的签名,但我只认得EXID跟PSY大叔。
菜单除了韩文,英文、日文、中文也都有。
小菜有泡菜、萝卜以及麻油紫菜
这里的马铃薯排骨汤不用呼朋引伴,一人可食,只是内容物不如多人份来的丰富。
猪脊骨被炖煮到轻轻用筷子一剥就骨肉分离
每次啃马铃薯排骨汤里的猪脊骨都超过瘾,肉质入味又不会干柴,让人允指回味。
在众多马铃薯排骨汤店家里,元堂的汤头算是比较不辣的,但还是不建议让小朋友食用。
韩国人喜欢直接把白饭整碗倒进汤里,但我喜欢用汤匙舀饭再放到汤里一口一口慢慢吃,
不然白饭会把汤通通吸光。
刚好经过二号店就顺手拍了店面跟用餐环境,感觉二号店坐位更舒适,也比较宽敞。
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