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东城路上的全州行也是我在Instagram上看到不少人打卡的餐厅,尤其是看到感觉多汁的排
骨肉就很吸引我,所以在大邱的最后一餐就决定安排这间当作结尾。
其实全州行的位置并不好找,当初我们也是绕了一下才找到出入口,比较大的出入口深藏在
巷弄内,而比较小的出入口就在Coffee Smith正对面,不过真的小的不明显,还好外面会放
菜单立牌。
店内环境请原谅我没有拍到,不过店内都是椅子座位不需要拖鞋盘腿坐各位可以放心,但我
还是记得要拍的菜单给你们参考,主要有四个Set,每一个Set都只接受两人以上点餐喔!!
全州行有名的就是碳烤猪排及石板烤猪排,看到Instagram上来的人每桌都会有,不过我自
己看过一轮觉得石板烤排骨点的人更多,所以这次在三种主餐中选了石板烤排骨,然后原本
是想点锅烧乌龙的不过因为季节的关系没有供应就改点冷面;如果不点套餐(就是一个人来
用餐)的话,也是有提供冷面类及锅类套餐,锅类不论是点大酱汤还是泡菜锅都有包含拌饭
。
免费供应的小菜除了有洋葱、沙拉跟鱼板外还有辣椒,不过这四样小菜我都觉得普普没有到
非常美味的那种,所以这次小菜我们的没有续加。
我们这次点的是Set 3,包含主餐我们自己选的石板烤排骨、冷面、大酱汤跟盆锅拌饭,拌
饭的白饭是另外送上来的,吃的时候把白饭整碗加进蔬菜盆内搅拌好就可以吃囉!!
主餐石板烤排骨一送上来就散发出碳烤香味,而且上来的时候都还有发出烤肉滋滋的声音,
烤排骨的炭烤味也吃的到,吃起来也不会到很死咸,配着套餐的盆锅拌饭一起吃很刚好,肉
质颇嫩,虽然不到软嫩的程度不过也是个让人满意的口感。
为了怕辣的男友选择了比较没那么辣的大酱汤,不过大酱汤真的不是我的爱,每次点每次喝
都觉得好咸口味太重,我还是爱跟它有一点像的味噌汤。XD
菜单上写的迷你冷面我真的以为会是小碗的那种,而且还以为只会有一碗,没想到居然是一
人一碗,而且分量还有点儿不迷你哈哈哈哈哈,不过还好上来的是水冷面,一直很怕会是拌
冷面怕辣的男友就吃不了,水冷面其实也发挥了解腻的功用,里面还有水梨面很清爽,也难
怪韩国人吃烤肉时都会再点碗水冷面。
吃过后大概可以了解为什么在IG上那么多人打卡全州行这间餐厅,有着不会让人很难过的碳
香味,让人既使饱了也还是会想把最后一块吃掉,加上平价就能一次吃到烤排骨、冷面跟拌
饭三种餐点,也难怪搜寻“东城路美食”出现最多次的会是全州行这间餐厅。
▌全州行
地址:大邱 中区 东城路 19-13
电话:053-255-7737
营业时间:10:00~21:30
怎么走:中央路站2号出口出来后直走,第二条中央大路左转后可抵达