图文完整版：http://bit.ly/2WXpftk
来说说清州快闪短旅行的最惊喜、CP值最高、最怀念的美食－“Gadeok Korean Beef
Restaurant”韩牛烧肉，一间处于市郊区的隐藏版餐厅，现场满满的都是当地人，连在里
面打工的当地中国留学生都说要不是有人介绍他在这里打工，他也不会知道有这间餐厅。
Gadeok Korean Beef Restaurant
电话：+82 43-237-1111
营业时间：11:00 - 22:00（口头询问）
地址：858, Danjae-Ro, Cheongju, Chungcheongbuk-do, South Korea
（如果用 GOOGLE MAP 请搜寻 172-5 Goeun-ri, Namil-myeon 即可找到）
有蛮多公共汽车会到达的，就看从哪个方向过来，到站后再走一小段路就可以到达了，但如果
人数刚好四个人的话，蛮建议搭出租车的，分摊下来车资也算是可以接受，我们就是搭计
程车前往的，很害怕搭公共汽车到的时候会不会要打烊了，因为网络上没有任何关于这间烧肉
的资讯，所以也不知道营业到几点。
下车后继续往前走一小段路，就会看到下面这两个大大招牌，右边的巷子走进去
巷子走到底，就会看见餐厅在眼前
“Gadeok Korean Beef Restaurant”跟一般烧肉店不太一样的地方是，必须先在旁边的
肉舖（如下图）买肉之后再到隔壁的餐厅里面烤来吃，是一种相当不同的体验。当然也可
以直接买回家吃，不一定要在现场烤。
进去之后，就会看到各种肉的价格，因为种类很多，可以请老板帮您推荐，也会有一些是
当天的特价商品。店员都很活泼热情。
我们跟老板说我们有四个人，他本来帮我们抓得份量真的是有让人吓到，所以我们就跟他
说少一点，然后加不同部位的肉，因为他本来全部拿的都是沙朗部位的，后来我们加点了
牛肋部位的肉。
最后买了这么一大盘韩牛，价格只要106,000韩元，折合台币大概3,000出头而已，真的是
便宜到爆炸，想到上一次在首尔吃韩牛，真的是被当“盘仔”了。
买完肉之后就可以到隔壁的烧肉餐厅烤肉囉！
门口有一个简单的价目表
一进去就发现几乎是坐满客人的；我承认坐在地上吃是唯一的缺点，坐久真的是蛮痛苦的
！
一个人开桌费3,000韩元，包含了生菜、蒜头、葱、醃洋葱、泡菜、调味料，都是可以一
直续的！
从下面这张图就可以看出我们的肉有多大盘了，跟烤炉一样大！
接下来就是重头戏开始烤韩牛了啊！口水都已经来不及吞了！
看着牛肉在烤盘上吱吱作响，口水真的一直流出来了，来清州重要的行程之一，终于要吃
到韩牛了
烤到五分熟吃最刚好了，沾点盐巴吃，是吃牛肉最美味的吃法了，盐巴完全的将韩牛的甜
味带出来，牛肉的香味更是美味香甜，我真的觉得跟美国牛有得比，比澳洲牛好吃个一百
倍啊！带点油花部位的肉彻底平衡了牛肉的水份，真的超好吃超好吃的！为了它可以再来
快闪周末都值得！
另外一样可以包着生菜夹泡菜、洋葱、葱、辣酱吃，但我觉得这样有点浪费韩牛本身的美
味，还是只沾盐巴吃最好吃。
我们另外有点了一碗冷面来吃，至于好不好吃真的见仁见智了，我个人不太能接受冰冰凉
凉的面，虽然本身味道是好的，但就真的觉得它如果是热汤面应该会更好吃一点！
附上菜单给大家参考参考
“Gadeok Korean Beef Restaurant”也有生牛肉可以吃，但因为我们肉买得有点太多，
所以我们已经吃不下了，下次再来吃的时候一定也要点来吃，我们四个人这样全部吃下来
一个人折合台币大概1,000元而已，所以我一开始才说就算从市区搭出租车来也非常划算
，到现在都还一直惦记着它的美味，所以我们都说好可以为了它，可以定期的来清州快闪
二~三日游都ok！如果有到清州旅行的人一定要前往用餐，绝对会超乎你的预期，价格又
相当划算，只有当地人会去吃的在地美食餐厅，就等著大家去品尝一下个中美味。
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