二代祖马铃薯排骨汤
地址:首尔特别市麻浦区东桥路200
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这家是弘大必吃美食之一,也是网友口中首尔马铃薯排骨汤TOP5之一。
虽不在弘大最热闹的商圈里,但距离地铁弘大站2号口非常近,印象中步行不到五分钟就
到了。
用餐环境十分宽敞,采韩式传统坐舖,座位多,但客人也不少。
约莫八点多左右用餐,等了快15分钟才有位置,而且还好佳在PEKO是一个人用餐,不然铁
定等更久。
萝卜、水泡菜、糯米椒
这几个小菜都是免费附赠的
一人份的排骨汤没有马铃薯,只有猪骨跟青菜。
虽然很烫,但还是忍不住用手剥肉来吃。
韩国的马铃薯排骨汤都是炖到这样轻轻一剥就骨肉分离
马铃薯排骨汤属于口味较重的锅类,汤头浓郁,但不会死咸。
如果是多人用餐点大锅,建议加点方便面或面疙瘩,一来增加饱足感,二来可以吸点咸度。
韩国人喜欢直接把白饭倒进汤里
但我是喜欢一口一口沾著汤吃
一个人吃马铃薯排骨汤真的超过瘾
每次到韩国旅游必吃的就是这一味儿
从首尔马铃薯排骨汤吃到釜山马铃薯排骨汤,发现两地的口味不太一样,私心偏爱首尔马
铃薯排骨汤多一些。
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