[食记] 釜山梵鱼寺 青松石磨嫩豆腐

楼主: bluezting (不接受聊天水球)   2019-05-29 22:27:35
餐厅名称:青松石磨嫩豆腐
电  话:051-508-3100
价位范围:9,000韩元
营业时间:08:00-21:30
交  通:梵鱼寺站五号或七号出口
有无包厢:无
能否刷卡:是
图文网志:https://trinakuo.blogspot.com/2019/05/tofu.html
梵鱼寺站附近有名的是豆腐锅,周边有不少制作豆腐的店家
所以很多游客去完梵鱼寺后,几乎都会来这边吃豆腐锅,查网络上蛮多人推这家,就来吃
看看囉!
菜单很简单,豆腐锅只分:海鲜石磨嫩豆腐汤9,000韩元、石磨嫩豆腐9,000韩元
葱饼10,000韩元、绿豆饼10,000韩元、白菜饼7,000韩元
餐厅座位分室内区与户外区,因为天气没有很热,店内未开空调,我们选择坐外面
用餐环境干净明亮,厕所也整理得很干净
点完餐后服务生送上满桌子的韩式小菜,两个人用餐的话还有一只秋刀鱼
在韩国吃到蔬菜的机会较少,这间餐厅难得有熟的凉拌绿色蔬菜(右下角),我们因此续了
好几盘
平常在家很熟练地吃鱼挑刺,我跟姐姐把秋刀鱼吃得很干净
隔壁桌坐了一对非亚裔的观光客,我们猜想他们可能不会动那条鱼
可惜最后猜错了,但他们的确吃没几口就放弃了
(很想过去教他们吃秋刀鱼的技巧)
这几天还没吃到韩国的海鲜煎饼,于是我们点了这家的“葱饼”
葱饼一送上来,看到满满料的葱饼加上香气扑鼻的珠葱味,让人食指大动
服务生熟练地帮我们用剪刀将葱饼剪开
不得不大力称赞,他们家的葱饼好~~~~好吃喔
珠葱是整株一起煎的,口感清脆又鲜嫩多汁,葱饼的面皮吃起来软嫩
虽然有加辣椒,吃起来我觉得不感觉辣喔!
好吃到会想跟服务生说:再来一盘!
豆腐汤的价钱都一样,肉食主义者的我们,当然选择有海鲜料的豆腐汤啦
滚烫的豆腐汤送上桌子,服务生提醒我们打生鸡蛋进去
不太吃辣的人,可以选择清淡或微辣口味
(如果点原味的石磨嫩豆腐,就是沾酱吃,非常单纯)
这个豆腐汤跟平常吃到的整块豆腐锅很不一样,没想到是口感绵密且豆味十足的豆腐脑
别看它份量不多,豆制品很容易饱的,加上每份还附上一碗白饭,女生要全部吃完也不容

是说石磨嫩豆腐吃起来我觉得没太大的惊艳,姐姐倒很喜欢,我个人特别爱他们的葱饼
建议两个女生来用餐的话,豆腐锅点一份就好囉!
作者: yiyun51 (wendy)   2019-05-31 14:11:00
推这家 超好吃

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