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上次来庆州吃了豆腐料理草堂400年豆腐锅，这次来庆州也算是继续吃豆腐料理，这间“乡
村土俗豆腐”目前网络上找不到中文介绍，去庆州前在Instagram搜寻庆州美食结果出现很
多张这间餐厅的照片，很好奇到底是怎么样的料理这么多人吃，就决定在庆州的午餐就安排
这间餐厅。
“乡村土俗豆腐”在庆州林头村庄内，这附近一带是“林头美食街”走到这边不只我们这次
吃的这间餐厅，而且种类不少，有卖豆腐的，也有卖辣炒鸡的，也有韩定食，让我惊讶的是
附近还有咖啡店，不多大概一两间就是，我们吃的乡村土俗豆腐旁边就有一间，只是我今天
心想着豆腐跟五花肉的定食，附近的餐厅都不再我的考虑范围内。
我们大约下午一点到人正是爆多的情况，如果到的时候发现门口人很多时记得先进去登记名
字，登记名字的簿子就放在柜台上，因为抵达时店员都处于很忙的情况，等了很久看到后面
来的韩国人进去直接登记名字我才知道必须这样做，登记名字后也等了大概15~20分钟才进
去餐厅内。
餐厅内都是韩式传统座位，鞋子都要放在外面的鞋柜；柜台后方贴著应该是曾到访的名人的
签名，有国会议员、大学校长，也有主持人，不过这些人我都没看过，可能真的是在韩国当
地比较有名气的人；对我来说唯一知道的，反而是在餐厅内贴著曾被韩国节目《生生情报》
介绍过的海报，可以看一下2017年3月31的“豆腐菜包肉”特辑。
这次点的是中间黄色的Set menu“烟燻五花肉 豆腐菜包肉”，这也是IG上看到很多人点的
，其实在餐厅时也发现很多桌都有点这个套餐，不过这个餐点是不含白饭的，如果想吃白饭
的话可以另外点，或是点野菜拌饭或豆腐锅这种含有白饭的餐点。
先送上小菜们，小菜也提供了六、七种，另外还有菜包肉的配料，这餐中比较喜欢的小菜是
海带丝、黄豆芽跟辣萝卜，光这三样就续加了不少次，辣萝卜没那么辣，不吃辣的男友也可
以接受，不过泡菜就不是我喜欢的，而且对我来说也觉得泡菜有点辣，不嗜辣的朋友建议不
要尝试。
我们另外还点了野菜拌饭，饭跟蔬菜是分开来的，吃的时候就是把整碗的白饭倒进蔬菜内，
均匀搅拌就可以了。送上来的时候蔬菜那碗还散出很香的香油味，整碗都是蔬菜没有肉也很
健康。(觉得到韩国旅游都很少吃到蔬菜啊!!)
这次的主角烟燻五花肉 豆腐菜包肉在大约等了5分钟后送上，这样的份量两个人吃绝对足够
(费用也是两人份的价格)，蒸笼内一边放上白白净净的豆腐，另一边则是烟燻五花肉，吃的
时候可以豆腐或是五花肉沾上餐厅附上的酱料一起吃，或是搭配旁边的生菜，将五花肉或豆
腐包进生菜内享用。
生菜包肉很平常，不过包豆腐倒是头一次，豆腐的口感也不项是平常吃到较嫩的那种，而是
有点像在吃蛋糕绵密的口感，搭配五花肉跟小菜，吃在嘴里能感受到丰富的味道。
整张大桌被小菜们填满就觉得好丰盛，觉得在外面等待是值得的。
另外餐厅内也提供咖啡机，饭后也可以像韩国人的习惯来小杯咖啡喔!!
▌乡村土俗豆腐
地址：庆北 庆州市 林头街 132
电话：054-744-8252
营业时间：08:00~21:00(15:30~16:30不供餐)