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在经历过猪肉汤饭的轰炸之后,对韩国食物已经不抱过大期待。在看完甘川洞之后来逛逛
南浦洞闹街,偏偏太阳热得吓人,于是比起犹豫是美味还是皱眉味而裹足不前,冷气还比
较重要。
很多人都推五福海带汤,又有冷气,这就来试试。
店里头环境大方整洁,座位舒适,阿珠骂店员态度也很棒,看我们一大群人还带着小朋友
并没有露出些微迟疑厌恶,很大方地帮我们料理位置。
菜单中英日文皆有,莫惊莫慌。
品项自然是海带汤,主要有一般比目鱼海带汤、牛肉海带汤和鲍鱼海带汤等。其实就是海
带汤+各式料底啦,跟锅烧意面任意搭有点像。
上来的基本款比目鱼海带汤和鲍鱼海带汤其实差异不大,满满一桌菜倒是令人满意。
比目鱼不能说丰盈多汁,毕竟泡在汤里煮,但味道还是ok的,肉质还没软烂,吃起来仍然
知道“恩这肉还行”
鲍鱼的话,毫无反应就是个鲍鱼,要能把鲍鱼煮坏也蛮难的。
海带酱汤本身很令人满意!浓郁带醇甜,香味不突兀,满满的海带和鲜美高汤底比起料底
令人惊艳许多。
这才像拿得出手的庶民食物嘛。
配着饭非常对味,试着用生菜夹饭还有着意外新鲜的口感。
韩式小菜做得还算美味,尤其泡菜。两个人点海带汤就会多一只烤秋刀鱼。
每个人大概花费是10000~17000韩元左右,算经济实惠又饱足。而且更重要的,总算让接
下来的旅程对韩国庶民食物更有信心了。