消费时间：2019年3月
名称：海田烤肠
地址：釜山中区光复路6街14
电话：+82 51-245-5140
营业时间：16:00~5:00
网志好读版：http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/403949015
去年在韩国友人的领路下，第一次在首尔尝试了烤肠，搭配微甘爽口的清烧酒，留下很好
的印象。这次游玩釜山，自然不能错过。行前上网搜寻，最后选定位于饭店附近、评价不
错的海田烤肠。
札嘎其站三号出口出来，步行十分钟内，即可抵达海田烤肠，位置便利。
三月初的天气还很寒冷，店家在店门口围起挡风的塑胶棚，很有趣。
入座后，姨母马上送上各种小菜。满满一碗拌了辣椒粉和调料的葱丝，最后会被铺上烤盘
，烤热后搭配烤肠一起食用。
一大碗招待的淡菜清汤，味道还好，但是诚意很足。
各种沾料、蒜仁和小番茄，依照个人口味搭配食用。
生菜、紫苏叶和青辣椒。个人觉得肥肠和清香的紫苏叶简直绝配。
墙上的菜单有中文翻译。最基本的消费是三份肥肠，我们点了姨母推荐的半半，这也是网
路上最多人推荐尝试的，比例是盐烧一份加照烧两份，另外加点起司。这里的照烧其实是
甜辣口味，和日式照烧的味道不同。
送上桌的肥肠们，已经事前煮过并调味，放在烘焙纸上烤，油脂在铁板上融化的滋滋声和
诱人的香气，真的让人口水爆棚。
我和老公两个烤肠门外汉，盯着烤盘不知所措。店里的小哥（猜测是老板的儿子）特别为
我们桌边服务，先铺上了满满的葱丝，再用起司丝铺成了爱心的样子XD。
等了一会儿，总算可以开动了。肥肠丝毫没有腥味，咀嚼时满口浓香的油脂，肉质柔软，
沾著牵丝的起司，觉得罪恶又快乐。
吃到最后，最爽口的还是紫苏叶包盐烤肥肠加葱丝。这样的口味吃了好几卷，把胃都撑满
，战斗力很弱的我们居然饱到决定不加点炒饭XD。
用餐过程中一直受到小哥和姨母们亲切的照顾和关心，满满的人情味让美味的食物更加分
，推荐。