Re: [游记] 釜山西面.凡胎手工炸酱面

楼主: chew10425 (BensonHH)   2019-04-25 19:20:15
我也是看了这篇文去吃的~~因为太懒得找店家直接上批踢踢看,想说推文都说好吃就去吃看看。
上周六带妈妈去吃,说实话,个人觉得不好吃xDD
(我妈第一次吃觉得很好吃)
酱的味道跟以往吃过的不太一样,面条也是。
不过它的面条是自己揉的,算是它们的特色之一。
重点来了!!!!
我觉得这家店卫生真的是在韩国看过最差的一间。
垃圾桶跟厨余桶放在餐具架的旁边而且贴很近
餐具架上还放著‘用过的’烟灰缸跟香菸
水杯也没洗干净,拿了两个水杯都很脏,有一个还唸著一小块软软黏黏疑似面条的东西
至于服务态度,觉得是还好,可能是因为全程都用韩文沟通不敢太嚣张(?
这种店就跟台湾的卤肉饭或面店差不多不要要求人家这么多。
有位小妹脸真的蛮臭的,不过可能是跟我一样都是不讲话都是臭脸样xDDD
※ 引述《nextstar (Le Bonheur)》之铭言:
: 前两天回台湾前的晚餐就在这里享用
: 分享一下个人心得
: 我和老公和妹妹及妹妹男友共四人还站在门口外迟疑是否有找对店家的同时
: 此时就有一位年约40岁的中年大叔站在门口招呼我们进去了
: 我们四人点了两个小的炸酱面和两个小的海鲜辣汤面,金额应该是4500*2+6000*2=21000
: 拿给这位大叔后,他收了钱但过了五秒又跑回来,说应该是22000
: 但此时菜单已被他拿走了,我们也质疑可能自己有看错价钱
: 所以就先补了1000给大叔
: 我们当时看的菜单上海鲜辣汤面的价格小碗开头是6没错
: 但后面3个0的部分却用白色的标签贴纸贴起来,但并无看到手写的新价格在贴纸上
: 看看墙上的价格,小碗的海鲜辣汤面的确也写6000,并没有标示新价格
: 所以妹妹就去找大叔想确认价格是否有误
: 但大叔一看到妹妹过去找他,妹妹连话都还没说出口,大叔马上很严厉的叫她"sit down"
: 妹妹跟大叔表示我们看的中文菜单跟墙上菜单的价格都是6000,这样应该是21000没错
: 此时大叔拿了另一张菜单到我们这桌,用中文一直跟我们强调"两万两千元"(应该讲了三次)
: 但大叔拿的这张菜单上白色贴纸的部分就有写500,所以看的出来价格是6500元没错
: 后来又用英文说,他们韩国人做生意不会骗人,他说多少钱就是多少钱
: 从头到尾我们并没有态度不佳,只是想确认价钱是否正确
: 但大叔得口气跟态度真的很差,让我们觉得非常不高兴
: 上菜的小妹放面的时候也是有点用力,感觉有点像是丢到桌上
: 我承认东西口味还算不错,但整家店的态度都叫人不敢恭维
: 后来上google查询店家评论,才发现有很多人都反应中年大叔的态度不佳
: 且我有发现他好像只对黄皮肤的非韩国人态度才会比较差
: 至少我们当时旁边有桌白皮肤的老外情侣用餐
: 他对他们的态度就蛮和善的
: 给以后想去用餐的板友一些经验分享
: ※ 引述《zine1215 (大口)》之铭言:
: 【釜山西面美食】
: 凡胎手工炸酱面.面条Q弹、咸甜开胃的酱料搭配满满海鲜超好吃!糖醋肉、煎饺也推荐!
: 中文地址:釜山广域市釜山镇区釜田洞502-21(西面站7号出口步行约3~5分钟)
: 韩文地址: 784 15
: 电话:051-8098823
: 营业时间:10:00~22:30
: 彩色图文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/190411
: “凡胎手工炸酱面”就位于釜山乐天百货旁、西面站7号出口附近,
: 走路约3~5分钟会到(使用韩巢地图的话要输入范泰昔手工炸酱面才搜寻得到),
: 距离阿班饭店也不远!亮红色的扛棒在夜晚也相当显眼好找,当时已经晚上九点多,
: 看到店面还开着仿佛看到救世主般的开心啊!
: 店内空间干净明亮,简单的桌椅就像台湾小吃店一样,感觉相当亲切!
: 墙面上有韩文菜单,正当在烦恼要点什么的时候,服务人员就走过来啦…..
: 原来还有中文菜单啊(感动~)这样点餐就容易多了嘛!来到这里一定要来份招牌的炸酱面,
: 但因为我们很饿所以直接来一份海鲜炸酱面(最少两人份起跳),
: 另外又单点了糖醋肉、煎饺子来品尝看看!
: 登愣!没多久海鲜炸酱面(2人14000韩元/约台币379元)上桌啦~不仅份量十足,
: 而且里头的海鲜配料还真不少!
: 这一盘海鲜炸酱面比我的脸还大啊(大误~)而且我们两人点了满满一桌,
: 不知道的人还以为我们一整天没吃饭呢(笑)!
: 海鲜炸酱面同样有着黑噜噜的外表,除了裹着满满酱料的面条之外,
: 还有爆香过的洋葱、虾仁、蘑菇、贻贝(也有人说是淡菜)等好料,看起来非常丰盛!
: 海鲜炸酱面不管是面条还是配料都吸附满满酱料精华,
: 吃起来除了海鲜原有的鲜甜美味,还多了一股咸甜的滑顺口感,加上甜美的洋葱,
: 一整个超开胃啊!
: 煎饺(5000韩元/约台币135元),我们本来一直犹豫到底要点糖醋饺子还是煎饺,
: 后来干脆点煎饺跟糖醋肉就完美啦(灿笑)!
: 吃起来其实就是饺子的味道不过口感满特别,香Q酥脆的外皮加上内馅一整个超合拍,
: 搭配酱料更是提味好吃!
: 糖醋肉(小份10000韩元/约台币271元),这道也是炸酱面的好朋友,
: 至少韩剧里头都是这样演的(哈~)
: 糖醋肉,吃起来其实有点类似宜兰的卜肉,
: 外酥内弹的口感着实还不赖~搭配外头的糖醋酱料更是一绝,非常邪恶又美味,
: 让人一口接一口停不下来!
: “凡胎手工炸酱面”真的如同大家所说的美味,虽然长相黑噜噜不是很讨喜,
: 但是吃过一次就会爱上的好店!且他们家的餐点份量十足,
: Q弹有劲道的面条搭配咸甜开胃的酱料尤其厉害,
: 此外煎饺、糖醋肉也都是大口很喜欢的餐点,
: 有兴趣的话不如像我们一样通通来上一份吧(嗝)!
: 是说后来我们回饭店洗澡后又叫了半半炸鸡当宵夜,
: 来到釜山果然就是要不停的吃吃吃啊!!

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