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出差来釜山，韩剧里通常小资女主舍不得入口的韩牛自然必须放在最后一晚。韩语能力不
足、台湾资讯也有侷限，只好抓住韩国路人逼供。然而他们也常常羞赧的说自己也吃不起
，无从谈起。
札嘎其站的朝鲜的韩牛是评价普遍高的店家，无奈工作与交通，走入备选且两极的新韩流
时代西面店。
韩牛一条街满满都是烧烤味和酒味，进了店里也是热闹非凡。虽说是比前几天的荒谬的生
肉好接受很多。
店长热情，英语尚可，因此形成之后的交易小误会。
菜单有三种语言
左下角的三句话就是后来误会的起点。虽然再三确认过。
韩国人爱点牛肋条（生カルビ 19000），台港中常点沙朗（sirloin 19000），比较高级
的韩牛kotsal都大胆淌血点了（30000），既然头都洗下去了，再补上牛肠（25000），以
上都是百公克韩元，大概多少量就跟照片一样多。服务费另收。
很快拿上来基本盘、蒸蛋、菜盘和中规中矩的豆腐
沙拉和热茶蛮不错的
渍过酱汁的牛肋条，酱汁调得蛮好吃的
韩牛kotsal和沙朗
韩牛的油花还是很漂亮，令人食指大动。
牛肠，胡椒和盐调味。
看牛肉在盘上滋滋作响实在心痒痒。
讨论韩牛最常见到的负评是“cp值不高”，我的论点跟神户牛一样：对牛肉的期待要先设
定好。如果期待蛋白质堆叠的快感，那还是吃韩式烤猪肉，真的很畅快。
韩牛不像a5神户牛那么舒滑肥嫩、融化你舌，它更重弹性，也比a4和牛更有香气一些。各
擅胜场，风味独具。
只是给我们这种素人自己动手，感觉可惜。隔壁欧巴们烤的乌漆麻黑堆成小山完全不动，
真心想抢来吃。
kotsal最滑嫩可口，牛肋条最有咬劲，但都比不上牛肠的好，就在想附赠东西什么时候会
来，吃完好久了捏。
中文菜单写着点三样就送猪肥肠（5000），一开始口沫横飞的店长现在一头雾水，交涉不
能，最后好像懂了，连声“okok”快步离去，猪肠到头还是没来。
不想造成纠纷，也就不追究，只是帐单比我们预期的少了10000韩元？大家摸摸鼻子快步
逃离，或许是店长想补偿那消失的猪肠？还是消费者捡到便宜？就让满腹疑惑消失在满街
牛肉香中吧。