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当20样小菜一次摆到你的眼前会不会有种不知道该如何下手的时候,2018年冬天去釜山的
全州食堂时我就遇到这样的情况,20样小菜一次端上来时主菜真的会瞬间成为配菜哈哈哈哈
哈,如果喜欢韩式小菜的人真的不能错过在西面站附近的全州食堂。
全州食堂不论是外观还是店内都不太像是观光客会进来的店,比较像是在地人才会知道的
社区食堂,会知道这间是因为我自己很常在IG上看韩国餐点的照片(一种折磨自己的行动只
会越看越饿还吃不到好孩子千万不要学),就时常看到这间全州食堂,每次出来的照片都是
十几二十样小菜摆在一起的照片(就像封面照片那样),认真查了一下地点后就决定排进去这
次的行程内了。
感觉就真的是社区餐厅连餐点种类都是这样少少的,虽然只有四样不过每一样都不贵,这种
价格就真的是韩国一般餐厅的价格啊!!
小菜跟主餐几乎是同时间上桌,所有小菜都会用一个大铁盘装着,数一数将近20样装成一盘
都要抢了主餐的注目。
小菜里面有厚蛋烧、鸡蛋煎火腿、我自己很爱的杂菜冬粉、鸿喜菇、青花椰菜、黄豆芽、海
带芽、泡菜、辣拌鱿鱼等,很多都是在韩国饭桌上很常出现的家常小菜,有种姨母把自己家
冰箱内的小菜都端上来了。不过味道好不好就见仁见智,要每个人都觉得20种小菜很好吃我
也觉得很难,像我自己就很喜欢里面的杂菜冬粉跟黄豆芽,不过就觉得鸡蛋煎火腿有点儿干
。
另外小菜都是可以再续加的,是的你没看错,将近20样小菜吃完想再吃都可以在跟姨母要,
只要把碟子拿去前面跟姨母说就好。
看完壮观的20道小菜后别忘了我们还是有主餐的,泡菜锅除了主要的泡菜外,还有不少猪
肉(真的不少,旁边旅伴点的豆腐锅猪肉少少觉得可怜),猪肉是有肥有瘦的,而且还有一定
的厚度,吃起来蛮开心的。XD
泡菜锅不酸微辣,搭配白饭也是很下饭的锅物料理。
旅伴因为不吃辣,问了姨母有没有比较不辣的料理,姨母说豆腐锅以帮我们做不加辣椒粉
的口味,送上来就是这样淡口味的豆腐锅,如果不吃辣的话也不用担心。
豆腐锅里面也有几块猪肉,但跟泡菜锅比就没那么多(我们都还在猜是不是姨母放错了哈哈
哈哈),豆腐也很嫩,不过对我来说口味有点淡,还是习惯吃有点辣味的豆腐锅。
另外每个餐点都有附海来,可以包著小菜及白饭一起吃喔!!
吃饱后姨母还拿了韩国的甜米露给我们喝,其实甜米露就放在冰箱内,吃完可以自己取用
。
如果你喜欢吃韩国家常小菜的话很推荐这间全州食堂,20样小菜可能是我吃过最多韩式小菜
的一次,有点像是平价版的韩定食,每一样都有来自韩国妈妈的味道。
全州食堂
地址:釜山 釜山镇区田浦2洞 194-37
电话:051-818-0104
营业时间:每天 11:00 ~ 20:30
怎么走:西面站8号出口或田浦站8号出口,出来后步行约10分钟可抵达