[食记] 首尔美食 大手一只鸡 蚕室塞内

楼主: rkrtachi (Lin)   2019-01-05 00:18:54
图文网志版: http://tkcloudy.pixnet.net/blog/post/270246056
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我是一只鸡料理爱好者~
但是其实一只鸡料理还称不上韩国传统料理,
甚至有些韩国人不知道“”(一只鸡)是什么??
之前在补习班老师问大家最喜欢的韩国料理是什么的时候,
我回答:“!(一只鸡)”
老师:“虽然我没吃过也没看过这道料理,但我大概可以想像。”
而韩国人比较熟知的类似料理是辣鸡汤。
这次要介绍的一只鸡料理不是大家熟知的东大门陈玉华跟孔陵,
但是是一间我觉得味道还不赖,
位置也容易去的一只鸡料理店“ ”(大手一只鸡)。
约三年前有一段时间住在蚕室塞内时(那时候还叫做新川)我就很常去了,
最近又回到那附近逛逛,短短两三年而已,很多店都换了,好险这间一只鸡还在。
新川这一区算是蚕室附近居民喝酒娱乐的地方,晚上很热闹,
有到蚕室乐天世界、乐天塔玩的话可以考虑来这吃饭~
“”在韩文里有份量多、大的意思,但我觉得它分量没有很多,有愧于它的店名XD
但味道是我喜欢的,汤头比较浓郁,蒜味也偏重,鸡肉软嫩虽然不大只…
然后每次吃完一定要加点生面条!最后的汤煮面来吃真的是一绝~
没有加面来吃感觉只吃了一半,还不如不要吃!!!(也太严重)。
跟其他一只鸡料理店一样,都有附自家的酱料
这里的吃法是鸡肉搭配酱料跟韭菜一起吃
跟朋友点的是
小份一只鸡
面条
店名 : 大手一只鸡
官网 : http://www.takkanmari.com/

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