图文请参考:https://www.facebook.com/krinlove2017/
今年的首尔越冬泡菜文化节已经开始了,从今天到11/4(日),在首尔广场。
推荐给去市听附近旅行的大家,尤其是有带小孩的父母亲,可以走过去看看唷!
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韩国泡菜种类上百种,吃一口泡菜就可以知道是谁家的泡菜、
或是可以判断这间餐厅是否美味!
2013年韩国申请“越冬泡菜文化”为联合国教科文组织人类无形文化遗产,
是指醃泡菜、分享泡菜的这个文化,不是单指泡菜这个食物啊!
【越冬泡菜文化节】
近几年开始在首尔市政府广场,11月初都会举办“越冬泡菜文化节”。
去年的活动主题是模仿《格列佛游记》的概念,
将泡菜瓮、辣椒和白菜等泡菜元素放大成巨人版,
这些元素用充气气球打造成一区区的活动场和展示馆。
展示馆的外观是大型充气的传统泡菜瓮,里面有小型的泡菜模型、泡菜饮食文化、
健康营养素等介绍活动,尤其我个人最爱仿真的小模型。
另外活动现场还有专门办给小朋友的人偶剧、
旁边还有让大家随地躺着坐着的气垫,非常热闹!
如果想要体验做泡菜,需要事先线上申请,费用五千韩币唷~
【最常被问的几个泡菜问题】
Q:韩国餐厅一定会有泡菜吗?
A:对,但我不爱泡菜,几乎不吃!
Q:韩国人家中都会有专门放泡菜的冰箱吗?
A:没错!至少我身边的朋友家里都是这样的!
Q:听说韩国女生都一定要会做泡菜?
A:我个人觉得时代不同了,年轻一辈会做的也很少。
几位认识的韩国朋友都说:“一般都是吃长辈做的泡菜,
不然就是直接买外面,因为年轻人工作都很忙,没时间!”
Q:泡菜是素的?
A:有加入虾酱,所以这样应该是荤的吧…?!(台湾妈妈崩溃中)
最后,推荐有带小朋友的家庭去韩国旅行,可以选择11月初的时段,
因为会有不少文化活动,像是泡菜文化节、清溪川灯会,
挺适合亲子团旅行!
活动网站,请参考:
http://www.seoulkimchifestival.com/2018_temp/index.html?lang=cn