餐厅名称：桥村炸鸡 Gyo Chon Chi Kin
消费时间：2018/06
地址：6 Yanghwa-ro 16-gil, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
电话：02-338-1300
营业时间：12:00 ~ 02:00
每人平均价位：KRW 9,000 ~ 18,000 (NT $246 ~ 492)
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226266800
由于PTT无法显示韩文故以拼音取代，网页版有韩文店名与地址。
到韩国旅游的宵夜当然不能错过炸鸡，也是我们每次去都至少会吃一两次的选择，而这次
来访时恰逢2018 FIFA World Cup，就更不能错过在炸鸡店喝啤酒看转播的机会了。这次
挑的是久闻许久但一直没试过的桥村炸鸡，老实说桥村的名声真的响亮，但早期听到其他
朋友说要吃这间的原因，竟然都是先说当时的代言人─李敏镐，而不是说他跟其他坊间炸
鸡的差异在哪，实在提不起劲去专访，而这次总算是缘面了，当然也是有他的特色在的。
弘大的这间桥村炸鸡分成两层楼，可能这里是观光重镇，所以从一楼到二楼几乎都是外国
旅客居多，尤其是二楼几乎都是台湾旅客，都被我们入侵满满了(?)。不过看店员忙里忙
出的，其实用餐过程都还蛮亲切的，印象还不错。而这里也是非常适合各种运动赛事转播
的场所，如果边吃炸鸡边喝啤酒还能边看球，是气氛很棒的行程呀。
店里炸鸡似乎主要分三种口味─原味、蜂蜜跟辣酱。而原味的就是菜单上中文所写的大蒜
酱油，也是接受度广泛较高的品项，红酱其实辣度以大多数台湾人都可以接受，还有带些
许的甜味所以不会显得燥热。而炸鸡本身呢，他们家面衣是薄酥的那种，皮就是单纯带一
下香气而已不扎嘴，因此这种炸法比较适合紧实的腿肉，里头肉汁就比较完整保留，做什
么口味都很不错，反倒是胸肉这种炸法就太直接，口感偏干涩生硬也就很仰赖酱汁，搭配
红酱变得负担蛮重的，建议预算够的话专挑腿肉好些，或是选原味或蜂蜜好一点。