餐厅名称：陈玉华奶奶元祖一只鸡 Jin Og Hwa Hal Mae Won Jo Dalg Han Ma Li
消费时间：2018/06
地址：18 Jong-ro 40ga-gil, Jongno 5(o).6(yuk)ga-dong,
Jongno-gu, Seoul, South Korea
电话：02-2275-9666
营业时间：10:30 ~ 01:00
每人平均价位：KRW 11,000 (NT $300)
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226264376
由于PTT无法显示韩文故以拼音取代，网页版有韩文店名与地址。
来到东大门看看长辈们的衣服跟补点杂货类，就顺道来这间知名的陈玉华一只鸡用午餐，
这间陈玉华一只鸡在首尔相当有名气，就凭借著一道经典的鸡汤就能吸引国内外的宾客，
价格在韩国来说也不算贵，口味接受度高也蛮温醇的，即使我们是夏天的时候造访也吃得
颇过瘾，那在冬天就肯定更热门了。
我们这次是四个人造访点了一只鸡，鸡肉的Size也不是说太大，但由于一位吃锅边素的关
系，所以鸡肉三个人分还算刚刚好，若是四个人都有吃肉的话大概两只会比较够，也可以
先点一只鸡不够再加，毕竟马铃薯、面条或年糕点一点也是蛮饱的。
上桌时就是一整只鸡跟些许鸡汤，顶多再一点马铃薯跟葱段，这时候肉还算是半生熟的状
态，然后服务人员就会帮我们分剪鸡肉还有煮熟的工作，接着加入蒜蓉，等他们说可以就
能吃了，而这时候就是最单纯的葱煨鸡汤跟蒜头鸡，是好吃但台湾就有了不希罕。接着去
旁边拿自助的泡菜跟辣酱加进去，尤其是泡菜可以拿个两碗份量刚刚好，这种泡菜水份还
没释放太多，单吃很酸且纤维过于生硬蛮难吃的，但放到汤里滚煮后逐渐软化，酸度煮过
后也能突显鸡汤鲜甜，整锅汤韵变得层次饱满相当好喝，鸡肉也不会过于柴涩，是很有特
色的料理型态颇推荐。
等鸡肉吃得差不多后就可以加入面条煨煮，这种跟我们牛肉面的白面条蛮像的，有点咬劲
还不赖，年糕其实感觉口感稍稍不搭，因为汤头味道不算太霸道，年糕太厚了难以入味，
但他价格是最便宜的想点就点吧。大概每三个人可以分一只鸡的份量，有顺道经过附近且
天凉的话可以尝尝。