[推荐] 清凉里市场周边平民美食-someori牛头汤饭

楼主: CJacqueline (CJacqueline)   2018-06-22 15:38:03
图文好读版
http://jaja19850705.pixnet.net/blog/post/347918713
++++++++++++++++++++++++++
一天我们去清凉里站逛了巨大的市场,真的是超级巨大的市场,所以逛完后差不多也下午
四、五点了,只吃早餐的我们肚子饿了,
但当我们去找网络上很多人推荐的炸鸡时,竟然!竟然!不见了,他位子变成其他的摊子,
我们走来走去都找不到相关的招牌,所以最后就放弃,然后也不知哪来的想法,我们俩就
决定在这周围找看看有没有吃的。
所以我们就飘进这间店,因为完全没有观光客进入,所以老板娘完全不会韩语以外的语言
,店内当然也没有任何韩语以外的文字,
所以当老板娘发现跟我们鸡同鸭讲后,带我们往店外面走去,因为在他的门楣上面有几张
图片,
所以她指著第一张图,一直跟我们说著”someori”、” someori玛西叟~”,原本想要跟
朋友点不一样的食物来分食,不过其他食物图片看起来都太无法理解,印象中都是看起来
像不寻常的食物样貌,所以最后我们两个都点了老板娘大大推荐的someori(牛头汤饭)。
等了一下下后,满满的小菜都先上桌了,基于肚子饿的状态,所以我们都会先偷吃小菜,
不过这间小菜类都偏咸,
所以我们就只能继续等主菜上桌,因为小菜偏咸所以我很怕主菜也很咸,所以当someori(
牛头汤饭)上桌时,老板娘拿起旁边的胡椒粉帮我们狂撒时,心理瞬间抖了很大一下,所
以当我们制止他后,他才依依不舍地放我们自己吃饭。
当时送上桌时汤还在滚,是一种超适合冬天来吃的画面,汤本人呈现白白浊浊好喝的样
子,所以第一口就先试喝他的汤头,
喝了一口瞬间就可明白老板娘干嘛帮我们狂撒胡椒粉,因为汤本人的调味非常非常非常的
淡,但是很好喝,且可以理解他周边的小菜为什么都偏咸,因为汤头本身没添加盐巴,所
以夹里面的牛杂吃时,
一定要搭配周边小菜吃才会有味道,整个搭起来的话就会很平衡,个人不喜欢汤泡饭,所
以我饭是饭汤是汤的吃法,但我朋友推荐说,当地人都是把饭捞进汤里浸泡著吃,所以他
是汤泡饭的吃法。
老板每锅牛杂分配不均匀,所以每个人的汤的内容都会不太一样,像我朋友锅里就有一大
堆牛舌,我的只有薄薄一片,但基于他不敢吃的状况下,牛舌都给我吃了,就是超好吃!!
!!!
很嫩,基于位在市场旁,所以有产地直送的新鲜度,整碗吃起来就是不腥臭又很新鲜的牛
杂汤。
难得吃了一间不是网络上大家介绍到爆的店,却还是很好吃,也让我对于市场周边的熟食
店都很有兴趣,应该就是韩国的筑地市场概念吧!!!
如果逛完超级巨大的清凉里市场后,很推荐大家来这间餐厅吃饭喔!!!
,食物很新鲜又没有腥臭味,汤头又很好喝,所以个人很推荐来吃牛
杂汤饭喔!!!
地址: 1 5
电话:02-959-3688
韩国乡民介绍页面-https://blog.naver.com/iorieyes/221103629680
作者: momomom (momomom)   2018-06-22 16:54:00
这在韩文是 牛头汤饭
作者: peopleparty (澎湖妞儿)   2018-06-22 22:28:00
你们吃的是两碗汤饭是吗?照片框起来的是白切肉他有分下酒类跟餐点的,如果是两碗汤饭要50000我有震惊到http://naver.me/FdBZrxha大中小份的食物,不会一人点一份的,小的大概2人份,这老板娘很有问题耶
作者: momomom (momomom)   2018-06-23 11:32:00
你吃的应该不是你画起来的那个吧 画起来那个是牛头熟肉https://www.alina00.com/blog/post/45001578-twinspork/熟肉是像里面水煮猪肉那种 会给你一盘高汤里熬出来的牛头你吃的比较属于是牛头肉汤饭 如果被收五万...= =
作者: Graver (芭乐本人)   2018-06-25 20:34:00
牛头.....(惊)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com