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大邱上演八国面条大战
朴元洙 朝鲜日报记者
一直以来面条非常受人们所喜爱。说起韩国的面条历史离不开大邱，可以说大邱面条历史
即为韩国面条历史。大邱丰国面是最具代表性的面条厂商，已具85年的历史。三星集团的
母公司三星商会在1938年推出了星牌面条。当时面条批发零售商人们，为了买三星商会面
条骑二轮车、推车等赶来排队等候，可谓门庭若市。除此之外，大邱还有很多面条生产企
业，如熊牌面条、牛牌面条等。大邱被誉为“面条之城”，西门市场为最具代表性的传统
市场，目前有100多家面条馆正在营业。
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▲ 在去年的第六十六届大邱餐饮旅游博览会上，游客正在聆听展商说明。/大邱市
世界各国面条料理展览会将在面条之城