[食记] 釜山 海云台市场辣炒盲鳗与生吃活章鱼

楼主: bluezting (不接受聊天水球)   2018-03-24 00:06:50
电  话:+82-51-743-5340
价位范围:NT$600/人
营业时间:11:00-02:00
交  通:地铁203海云台站
有无包厢:无
能否刷卡:是
图文网志:http://trinakuo.pixnet.net/blog/post/462643193
盲鳗是釜山的特产之一,海云台市场因为许多餐厅卖盲鳗料理,故又称为“盲鳗一条街”
初来乍到,不可能每一家餐厅去比较优劣,就看哪间餐厅店员热情招呼我们就进去了!
餐厅内座位有分席地而坐的,也有一般高脚椅
或许店家知道我们外国人不怎么喜欢脱鞋子,直接引领我们坐一般的椅子
菜单内容不仅有附照片,文字还是多国语系:韩、英、中、日
烤牛肉/猪肉30,000韩元、辛味海鲜汤30,000韩元、
烤鱼10,000韩元、海参/海肠子/海鞘20,000韩元
章鱼刺身20,000韩元、调味/盐味烤盲鳗30,000韩元、
辣炒章鱼30,000韩元、烤鲜虾30,000韩元
店家附的韩式小菜:红萝卜、大蒜、辣椒、红姜、韩式辣酱、紫苏、紫菜汤
来釜山前先看过电视旅游节目介绍生吃活章鱼,当然就必点这盘刺身章鱼啦!
送上来的时候店家已经有加些许的麻油以及白芝麻了
每个人另外还有一叠非常咸的麻油可以再沾章鱼吃,吃起来的口感脆脆的,不觉得腥
吃的时候我不敢含着,怕被吸住,放进嘴里时卯起来乱咬XDD
同行友人舌头有被吸住,虽然舌头看起来没怎么样,不过他说舌头有种怪怪的感觉
我们总共六个人,点了两种口味的盲鳗,都是小份量的
烤盘送上来的时候这些盲鳗还活蹦乱跳的,
由于没实际看店家处理盲鳗的过程,所以我不觉得可怕
调味烤盲鳗30,000韩元
两盘都要自己炒,店员会过来帮忙看熟了没
原本以为盲鳗吃起来像一般的鱼肉一样,
吃了之后发现跟我们吃鳗鱼饭上的鳗鱼完全不一样
盲鳗吃起来的口感QQ、脆脆的,有点嚼劲,还蛮特别的
调味的炒盲鳗因为口味比较重,所以较受大家的喜爱
因为我们早餐几乎可以说没有吃,多点了两盘猪肉及牛肉,这两盘是店家炒好后送上来的
烤牛肉30,000韩元
烤猪肉30,000韩元
每一盘我们都点小份的,消费总金额是140,000韩元,这样六个人吃有点吃不完
建议如果是一群朋友来玩,可以来吃看看喔~

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