[食记] 济州岛东部 Haemaru烤白带鱼套餐

楼主: freshworld (糖果的复数)   2018-02-28 14:04:34
详细图文版:https://newcandies.blogspot.tw/2018/02/2017-haemaru.html
本来预计爬完城山日出峰,要去涉可支地,但因途中下雨耽误些时间,所以改去吃晚餐。
这次要吃的是烤白带鱼料理,它位于城山日出峰与涉可支地的中间。
从市区搭公共汽车过来只需两站,201、210-1、210-2、295、722-1、722-2,
“广峙其海边”下车后,需再走2分钟。
不过,我们又偷懒了...从城山日出峰搭出租车过来,KRW2800。回程才搭公共汽车。
这栋建筑物有两间餐厅,一楼是烤猪肉店,二楼才是Haemaru。
当时傻傻地没看清楚,直接走进一楼的餐厅,打开菜单一看全是肉类,没看到白带鱼料理
尴尬地问了一下店员才发现走错间了,店员也很好心的指引我们通往二楼...
这里主打海鲜料理,也有黑猪肉套餐。
座位蛮多的,只不过相较于一楼,这里买气比较弱。(os: 很想烤肉,但又想吃烤鱼)
菜单有图,直接锁定今日目标:2人份的烤白带鱼套餐。
不过偷偷观察其他桌的韩国人,他们多半是点黑猪肉料理耶!点白带鱼的只有我们= =
也许是因为有无限供应的生菜自助吧,所以他们都点黑猪肉?!
小菜也是自取,无限量供应。
烤白带鱼套餐 KRW60000
这份套餐有一条中等白带鱼 + 2碗海胆海带汤 + 两碗白饭。摆起来很澎派!
烤鱼本身鱼肉细致,仍保有水份,只是挑鱼刺有点累。
相较于台湾的煎白带鱼,烤的比较清爽、不油腻。
不过,如果可以先帮我把鱼刺去掉该有多好。
海胆海带汤,比昨天吃的鲍鱼粥,海味再稍微清淡,微咸好喝,里头真的有小海胆。
小菜有高丽菜丝、辣萝卜、凉拌海带芽、泡菜煎饼、辣泡菜、鱼板等。
另外还有,醃制洋葱,微酸清爽。
以及酱醃螃蟹,可能对它期望太大,有些失望,没什么蟹肉。
且因为是生的,肉很绵密,只能用吸的,感觉到的是酱油与海味结合的一种微妙口感。
这间店满足了我多年来的两个小小心愿,第一个是海胆海带汤、第二个是酱醃螃蟹。
不过这套餐让我们两人吃好饱,没机会再续第二轮小菜,有些可惜。
◎ 店家资讯
▶电话:064-782-1150
▶地址:济州岛西归浦市城山邑日出路84号
▶营业时间:每日9:00~21:00
▶价位:KRW 15000 ~ KRW 95000

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