[游记] 釜山 伍班长 海云台蒸蛋烤肉(中文菜单)

楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2018-01-08 11:06:59
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45466620
提到海云台必吃美食,一定就是这间几乎各部落客&旅游书都会介绍的伍班长烤肉了。
(也常翻译为吴班长烤肉/五盘庄烤肉)
当然这种观光客名店(说观光客店也不尽然,至少我们去的时候还是当地人比较多....)评
价通常会有点两极,不过好吃不好吃还是自己亲身来试过最准囉。
这次住在海云台,离我们住的宜必思很近,坐地铁的话坐到海云台,由五号出口沿大街走
,会依序经过古来思鱼糕、雪冰,转进密阳血肠那条巷子,再走一小段就能找到伍班长烤
肉店了。(全程大概5~6分钟吧)
韩国釜山 海云台大使宜必思酒店,新颖的平价小资饭店、还有海景早餐唷
http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45466602
伍班长烤肉店的外观很显眼,有分户外座位&室内座位。
我们坐室内,后来就后悔了,烟雾弥漫,如果没有很冷或很热,舒服的天气坐户外烤肉的
气氛其实很棒。
观光客名店的好处就是有中文菜单&图文并茂,点餐轻松无障碍。
菜单就两面,一面是肉类,另一面则是其它副食。
点完餐后,烤盘&小菜就上桌啦,烤盘还有半圈蒸蛋。(吃完续加收费1千韩元)
各式小菜&沾酱。
大家都说伍班长份量少,所以点了两碗白饭(W1000),附荷包蛋一颗,两人共食一碗,增
添饱足感(烤肉拿来配也很下饭)
伍班长的招牌品项为肝连肉&槽头肉,各点了两份,上桌时真的会觉得份量很"精致"。(有
些肉已经拿上烤盘了)
店员会先帮忙上肉,之后就自己烤,另外不同肉类要配合不同的烤盘,所以一次先烤一种
肉,要烤另一种肉时,再请服务生帮你换烤盘。
先来吃吃肝连肉。
烤的差不多后就可以沾旁边的蒸蛋一起吃啦,肝连肉很软嫩唷,加上滑嫩嫩蒸蛋,太美味
啦。
吃过几次韩式料理后,对"包生菜"这件事也越来越有心得了,不同叶子、加入不同小菜、
沾点不同的沾酱,其实可以变化很多种风味的。
拿来配白饭也好吃。
再来试试槽头肉,烤盘上想另外烤什么东西就自由发挥吧,烤烤蒜头也不错。
跟肝连肉相比,槽头肉口感比较Q弹饱满一点,各有特色,两种我都喜欢。
整体来说,伍班长跟网络上的评价还满相符的,优点就是烤肉真的满好吃的,烤蒸蛋也是
卖点之一。
缺点就是分量真的有点少,有吃半碗白饭,这样吃下来也大概接近7分饱而已,换个方向
想,好处是可以直接再吃个炸鸡或去海云台市场续摊。
对了,另外就是服务确实不太亲切,服务生感觉心情不太好....。
就我个人来说,还是满推荐来吃吃看的,伍班长烤肉的品质是值得来一试的
吃饱喝足后就来海边散散步吧,这次来刚好遇到釜山电影节,海云台这边还满多活动&表
演,喜欢追星的,明年可以挑电影节的时候来唷。
作者: chimyuan (chimyuan)   2018-01-08 12:58:00
一分肉根本前菜的量 吃不饱+1
作者: shin9803 (某枫)   2018-01-08 18:52:00
推好吃~
作者: ImKSW (ImKSW)   2018-01-08 20:17:00
蒸蛋真的好好吃,但肉有点贵,适合当宵夜
楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2018-01-08 20:50:00
是阿 就是偏贵份量少 不过真的还不错吃 ^^
作者: caramelmiu (Caramel)   2018-01-08 21:57:00
喜欢调味排骨
作者: jojo200379 (番鼠)   2018-01-08 22:08:00
推伍班长附近的百年食堂,当地人推荐,CP值超高,我每次去釜山必吃

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