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2017韩国釜山秋季自由行 - 四天三夜流水帐 - Day3 - 特皇帝潜水艇
对于爱吃海鲜的我，久闻釜山有家相当丰盛的海鲜餐厅，对于这一餐已经迫不及待。
结束松岛行程后，搭乘公共汽车回到南浦洞再转乘地铁到西面站附近的“特皇帝潜水艇”吃午
餐。
从西面站7号出口出站后，步行约1公里就可到达。而7号出口有电梯，推车族、行动不便
者也不需绕道。
由于到特皇帝潜水艇虽然是中午，但这家店的营业时间是12:00~6:00，可能这个时段不是
用餐尖峰，所以用餐时店内的人不多，有位店员会说中文，也增加了点餐的速度。我们16
人(12位大人)分三桌，皆点“特皇帝蒸”(一份适合4~6人，109000韩圜)。
点完餐后，店员先帮我们上小菜，小菜都可以续点；虽然在一些部落格看过介绍，是写到
自助式、自行去小菜吧台夹，不过我们用餐时，续加小菜都是直接请服务生来加、也没说
要我们自行去吧台夹。也许是我们在非尖峰用餐的关系吧?
点餐后大约10分钟左右，主餐就送到了，相当“壮观”的景象，堆成小山的特皇帝蒸，不
同方向拍了两张照片，用了哪些海鲜/食材，就请直接看照片吧!
家人和餐点的合照，可以看出这一餐的海鲜有多澎湃!
不知道是否我们为外国游客的因素、还是店家的卖点，服务生将餐点送到后，并不是让我
们直接开动，而是让我们“拍照”，满满的贻贝类、章鱼/花枝、活鲍鱼、以及2只龙虾的
摆盘，先满足我们的视觉后，服务生看我们拍照的差不多了，再逐桌把龙虾收走。
原来两只龙虾下方还藏着一只鸡，此时服务生会一边协助料理，将花枝、章鱼、整只鸡等
等拆剪开，好让我们食用。吃得差不多后，还会有面条下去煮，让面条吸收汤汁的鲜甜
大约再过5~10分钟后，2只龙虾就变成2盘各被切半的龙虾被端过来了，螯的壳也被槌碎
光用看的相当丰盛美味，吃起来呢?
1. 鲍鱼就不多说了，活鲍鱼直接下去煮熟，吃起来相当鲜美
2. 龙虾吃起来肉质满Q的，但感觉不像是现蒸/煮，猜测是已经先蒸/煮备好的，待客人上
门在摆盘附上
3. 螃蟹虽然很美味，但是跟龙虾相比就可惜了，因为啃起来相当花时间，肉没有龙虾多
，不过肉质比较细、也比较甜
4. 章鱼、花枝类的，如果可以就先吃，因为煮久了也会比较硬
5. 淡菜、蛤蜊、扇贝等贻贝类的量很多，吃的也很过瘾
6. 沾酱有盐巴、山葵/酱油、辣沾酱，但食物本身就相当美味，不太需要再沾
7. 汤头不错、偏咸，但其实喝起来就是海鲜火锅的汤头，毕竟有很多海鲜一起煮
8. 汤头有微微的辣，爱吃面食、蛤蜊的小孩，才吃了一口面就说有辣，再吃一颗蛤蜊就
吐出来不敢吃了，只好再点一碗白饭给小孩吃。但是这辣度对于不吃辣的大人则可接受
9. 绿色蔬菜不多、但有相当多的豆芽菜，但是在韩国用餐都有这种感觉
10 .“特皇帝蒸”的分量对于4人而言相当饱足。就如店家菜单上介绍的，是4~6人的餐点
这一餐吃下来不算久，大约1个半小时左右。饱餐一顿后，大家再散步回地铁站，接着就
是要换乘绿线搭到广安里，去看广安大桥了!