图文好读版:
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在韩国冷飕飕的冬天
就是非常适合吃淡菜的季节！
今天要来介绍一家位在首尔新林站的餐厅，
他们的炒码面淡菜多到要满出来啦～～～
这家MAKSSAM冷面
在还是路边摊的时候就小有名气，
后来扩大经营搬到了地下的店面并更名，
只是怕以前的客人会找不到店面，
所以店外面还是维持原本的招牌。
主打的特色就是特有的荞麦冷面。
连炒码面的面条都是用荞麦面，口感相当不错！
除了炒码面、荞麦面之外，
也有蒸饺跟锅贴可以选择。
菜单都在墙壁上，
价位都大概落在6000~8000左右。
不过我们这次主要是为了炒码面而来的，
所以一坐下就马上举手
跟阿珠妈说我们要吃炒码面～哈哈
入座之后，阿珠妈会先给茶壶跟杯子，
茶壶里面装的是暖暖的肉汤，
可以在餐点来之前先暖胃。
如果不喜欢喝肉汤，旁边也有冷水可以自取。
这里的小菜是自助式的，
共有四种小菜可以选择。
今天的重头戏终于登场！
两碗超澎湃的海鲜炒码面！(8000韩元/碗)
除了满满的淡菜之外，
还有章鱼、螃蟹、虾子及其他配菜。
店家还会附赠一碗荞麦饭，
真的非常满足！
隔壁有一桌本来也点了炒码面，
看到我们的炒码面份量之后，
一直默默地说：
“那是加大过的吧，我们的应该没这么多。”
不不不！这是正常份量喔！
不是加大过的版本！
淡菜真的叠得好高，
也难怪他们会误会！哈哈。
辣度的部分有两种可以选择，普通辣或大辣。
如果没有特别向店员说的话，那就会做成普通辣给你。
接下来准备开动之前，
我们是把淡菜先一个一个挑出来再吃，
不过也有其他桌是边吃边剥，所以看个人喜好～
剥完的战利品：满满的淡菜壳
虽然很有成就感，但光剥壳就大概花了五分钟吧哈哈哈。
汤头有海鲜的鲜甜，辣度适中，
面吃完之后，再把店家附赠的荞麦饭拌下去吃，
又是一碗美味的海鲜汤饭了～～～
★ MAKSSAM冷面
如何去:
首尔2号线 新林站 5号出口，出来后直行约1~3分钟，店家就在右手边。
营业时间: 每日营业 10:40~21:40
官网：http://makbul.ezm.or.kr/