[游记] 釜山的F1963和福顺都家马格利酒

楼主: Ifoundit (Ifoundit)   2017-11-29 00:10:02
有图网志版:https://tinyurl.com/y9d3c5gd
这次到釜山,因为是公差,时间非常紧,无法走访太多贴近当地生活的地点;
很幸运在离开釜山前,到了一个挺有趣的地方--
F1963,这里原本是一家钢线工厂,建厂时间就是1963那么久远的年代。
营运了45年,工厂关门了,由全球特殊线材制造商Kiswire重新改建(根据官网),
大致上保留厂房的结构,略作装潢之后摇身一变,
从废弃、杳无人烟的破旧厂房变成工业风艺文空间。
远远看过去,F1963就跟一般工厂没太大差别;
不过灰白色的篓空外墙,好像透露了一点它有那么一点不同。
走进里头,已经流行了一阵子的那种--
不做天花板的设计,让管线裸露的设计就在你头上了。
屋顶有些地方使用透明的材料,白天时阳光透进来,那种明亮一点也不像工厂。
F1963的复合空间包括了室内展场、咖啡厅、二手书店、一手书店、户外小广场和餐厅;
听起来很像华山之类的吧?
氛围是真的很像,但规模小一些些,人少很多,F1963很安静。
小小的阶梯广场应该可以做户外电影院之类的小型活动。两侧分别是咖啡厅跟小餐厅。
其实空间不大吧,但蛮适合办小型酒会的。据说刚开幕不久就在这边做过美术展览。
广场旁边有一家非常重要的餐厅--福顺都家,马格利酒厂开的小餐厅。
虽说是餐厅,但我根本没注意看菜单,一走进去就要了杯试喝--
我可以保证我的眼神绝对是闪闪发亮的。
为了喝到福顺都家,前一晚下班之后从海云台的饭店搭了单程一小时的地铁到南浦洞,
就为了那不知道有没有开门的酵发酒房(注1)
没想到F1963就有福顺都家经营的餐厅。
桌上满满全都是各式各样的名片,看得出来福顺都家下了相当重本
因为托运只能带1公升左右的酒精饮料,福顺都家一瓶就有935ml,
我的行李箱已经躺好一瓶前一晚买的,来这里只能试喝。
但还是好满足!
原本韩国同事听到我要找这么贵的马格利酒,一脸不懂,
因为一罐要价12000韩圜,跟一般2、3000韩圜的到底有什么不同?
这样比起来福顺都家好像真的是天价?
我先前在首尔喝过不少马格利,其中也有不错的,
但好像就没有福顺都家这么令人印象深刻--那一口即知的鲜甜啊!
结果同事们来到这,也试饮一杯,马上瞪大眼睛转过来跟我说“好喝欸~”
韩国人喝杯马格利有这么大的反应我想应该不常见吧XD?
福顺都家之所以这么“贵”,我想主要因为它是全手工酿制吧。
这是它的文宣说的啦,我也无法证实。
但这么说起来,我也对它蔚山的酒厂有点兴趣了,或许下次该去拜访XD
好,依依不舍地离开福顺都家,毕竟是跟同事来,不好意思再要一杯。(到底多好喝XD)
转个弯就来到书店了,我想台湾人对这样的书店氛围不会太陌生的。
不过旁边有真的很舒适的桌椅,好像比台湾的再更适合久坐一些。
这边也有少许二手书,看到好多绘本!不过当然是韩文,下次再来扛了。
除了一楼的书店,二楼也有音乐、杂货等等,
真的很像台湾的复合式书店,当然规模小一些。
如果逛累了可以到旁边喝杯咖啡,也有种类繁多的面包可以果腹。
话说韩国的面包店看起来真的很厉害,还有内用座位!下次来会想尝试。
气氛就像你所见的好,我没有修图。不过听说假日也很多人。
咖啡厅的空间蛮宽敞的,而且每个区域的摆设都不太一样。
我匆忙的釜山行就在F1963画下句点,
能在离开之前来到这样日常的釜山,也心满意足了。
推荐给已经来过釜山的人、天生就不爱去热门景点的人或是爱看老屋的人
(F1963应该还不在热门景点清单上吧)
在这里花个两三小时也不为过,如果懂韩文的话,书店还能待上更久。
唯一缺点是它的交通方式不太方便,请大家直接查阅下面官网的指示,有中文
(问我我是不会知道的,我是被当地同事载去的啊)
就在Costco旁边,据说假日这里也是人山人海,所以能避还是避吧。
(注1)酵发厨房位于南浦洞光复路上,在CK楼上。我在某个星期三中午十二点到这里扑
了个空,网上查到的时间是十一点开门;下班之后,我还是不死心跑来了,还好有开。但
忘记问到底几点营业了,大家自求多福(?)
F1963(已经帮大家切到中文网站)
http://www.f1963.org/cn/
TEL. +82-51-756-1963
20 GURAK_RO 123BEON-GIL, SUYEONG-GU, BUSAN, KOREA 48212
作者: perfumelady (虾古拉手中的玫瑰)   2017-11-29 13:57:00
推福顺都家马格利
作者: violatte (viola)   2017-12-03 23:05:00
满喜欢这里的

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