[游记] 东庙站(127) 韩国烤肉拼盘 火筒家(火通家

楼主: athena950041 (Athena)   2017-11-26 09:28:41
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我到韩国最喜欢做的一件事,就是找韩国朋友一起吃饭:)
大概在四年前认识了经营饭店的韩国姊姊,等姐姐处理饭店的事情告一个段落,就一起去
吃晚餐䁖!这间《火筒家》是连锁店来着,官网里可以看到各分店,在江南、蚕室、教大
、建大都有店,而我就是选择距离我饭店东庙站最近的清溪川分店:)
给大家看一下他们家的招牌烤肉,其实我和朋友边走边看要吃什么好,就是被店家放在外
面的食物模型给吸引,决定吃这间的。用的是真的炭火,不是瓦斯~店家会先在外面升火
,把木炭烤热再拿进去~
这间店的烤肉有牛肉和猪肉两种,点搭配好的套餐是最划算的,每种肉都可以吃到,也比
较好拍照。我觉得《火筒家》的肉 价格都不算太贵,牛肉看部位约8000-9000韩元,猪肉
7000c韩元:)
话说我对肉没有太多研究,连看中文都不一定知道他是哪个部位,何况我看的还是韩文哈
哈,真的还好店家拿了中文菜单给我。中文菜单写的牛肉套餐有牛五花肉、原味牛里脊、
调味牛里脊、牛排肉 (牛里脊可以把他想成是牛腰肉 然后神奇的是韩文菜单有五种肉 中
文只翻了四种 有一种是懒的翻吗)
不知道是不是因为我跟姊姊讲了中文,所以店家拿中文菜单给我!菜单上没有写说一份半
份适合几个人吃,官网上面是写说牛肉一盘是4~5人份;半份适合2~3人吃。
因为这次我搭T-way去韩国玩,所以飞机上没有食物,只有饮料,我想说我很饿应该可以
吃的下一头牛,加上我前面有说,店家菜单上也没有写一份半份适合几人吃,我没有什么
概念,于是我就很天兵和姐姐说要不要点一公斤的牛肉阿哈哈(韩国姐姐马上瞳孔放大,
好喇我吓到姐姐惹)
后来在官网一看才知道一份可以给五个人吃哈哈哈,难怪姐姐会吓到,我也太看得起自己
了吧,差点要在韩国吃到吐了!因为半份就是2-3人的量,两个女生会吃满饱的喔。
装肉的盒子就这样长长一条,放在桌子的旁边非常不占位。中间那个反光白色的是洋葱喔

除了桌上的小菜之外,还有热呼呼的蒸蛋,在等烤肉的时候,就可以先吃蒸蛋暖暖胃
除了牛肉之外,也有生菜和大蒜以及辣椒!如果你怕大蒜吃起来太呛的话,那你可以先放
上烤盘一起烤。
上面那个是牛五花肉,下面这个是牛排->原味牛里脊->调味牛里脊
烤盘上有小架子,如果你肉烤得差不多,就可以赶快放上去避免他太熟~
我喜欢第一口先吃肉的原味,然后再开始包菜调味~
来看一下我烤的韩国烤肉
虽然他有附一个烤肉的沾酱,但我本身不是很喜欢这个酱哈哈~
除了牛小排之外,我最喜欢这个有调味的牛肉,是一种甜甜的牛肉。这种我就比较推荐要
搭配着生菜一起吃:)
韩国人吃完烤肉之后,都会来个冷面做完美Ending,我们就点了一个伴冷面一个水冷面。
吃之前可以用剪刀先把他剪开,不然面是一大陀哈哈你没有办法吃他~
整体来说那天我跟姐姐吃完都觉得这间店满不错,姐姐说平常都很多人,但不知道为何我
们去的那天人还满少的,不知道是不是因为那天是蓝色星期一Blue Monday!我还满喜欢
他用超长盒子装肉的,满高级,以这样的价钱可以吃到牛肉,我觉得还算满可接受的 (而
且也吃了很多不同种类的牛肉:)

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