※ [本文转录自 Food 看板 #1PhifWHP ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 首尔 弘大 弘益面疙瘩弘大正门清爽面疙瘩
时间: Wed Sep 6 00:01:32 2017
餐厅名称：弘益面疙瘩
消费时间：2017年/9月
地址：弘大正门口二楼 附地图
电话：ＮＡ
营业时间：ＮＡ
每人平均价位：6000
可否刷卡：ＮＡ
有无包厢：ＮＡ
推荐菜色：面疙瘩
图文完整：https://goo.gl/CSPUXB
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这几次去首尔都好爱吃面疙瘩，跟台湾的面疙瘩比起来，
韩国的面疙瘩口味吃起来汤头更清甜，而且吃起来好清爽喔！
上次分享了广藏市场好吃手擀面，
之前也吃过很多家面疙瘩，不得不说，本人真的是面疙瘩的爱好者啦！
这篇要分享的是位于弘益大学正门正对面，就是靠近公园斜坡转角，
位于二楼，有点隐密的面疙瘩店“ 弘益面疙瘩”，
就从这里的楼梯上去，外观像这样，
这家店来了两次没吃到，因为都是在过年期间没营业，前几天终于吃到噜！
大概中午接近11点时，就到了店里，因为要搭下午的飞机，所以打算早点吃午餐啦！
店里不大，一进去老板娘还在忙着备料猛切马铃薯，
菜单只有韩文的，其中的价格一个6,000韩币，另一个6,500韩币，
但是不知道有什么差别耶，老板娘解释也听不懂，索性就各来一碗。
先上了一大罐冰水，还好有冰水可以配，不然真的要中暑了啦！
店里位子不多，过了一会慢慢有几组客人上门噜！
窗外就可以看到弘大大门，
登登，上桌后终于知道有什么不一样了，6,000韩币就是一般的面疙瘩，
6,500韩币的则是像是豆腐羹一样的面疙瘩唷！
小菜没有之前吃的其他几间面疙瘩丰富，就是一盘脆口的辣萝卜。
这里的面疙瘩就真的像是一小片一小片贝壳的面团，
之前吃到的都比较像面片一样，比较薄，其实都好吃啦！
汤头里加了黄瓜、马铃薯、红萝卜，汤头很清甜，比较偏向蔬菜汤的感觉，
而且还带着一点辣味耶，虽然天气热，但是还是忍不住一直希哩呼噜的喝汤，
之前都是吃到一半加泡菜提味，不过这次没给，
老板娘有给一罐像是味噌的红通通辣椒酱，加了一大匙，非常好吃！
豆腐面疙瘩味道跟口感都比较浓稠一点，吃起来就带着豆腐的香气，
原本的辣味也变得比较温润，跟原味的比起来很不一样，但也好吃，两种都爱！
吃了几天烤肉、猪脚、炸鸡，总是会想吃清淡一点的汤面，
住在弘大的话，可以来试试这家弘益面疙瘩唷！
Address:弘益大学正门 斜对面2Ｆ