有图无音乐好读网志版 (善意提醒勿在肚子饿或深夜时打开网页)
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在日本能吃的宵夜选择不少，那在韩国呢？在还没出发前心里就出现这样的疑惑，不过对
于嗜吃宵夜的我而言，介绍韩国深夜美食给大家似乎就成了出发前唯一要考虑的事情，随
口的一句话：“既然韩国炸鸡这么有名，那就每天宵夜都吃不同品牌的炸鸡吧？”，就这
么定调第一次韩国自助旅行的宵夜主题，回想那几天晚上一盒又一盒的炸鸡，的确会让人
留下极深刻的印象，也让人见识到韩国外送是多么方便的一件事。
第一晚的宵夜是在旧龟岩书院，这是一栋相当具有历史及特色的传统韩屋，因为是第一次
接触韩屋，所以感觉非常有特色，虽然说好宵夜是炸鸡，不过重点却是摆在大家常在韩剧
或韩综听到的炸酱面、糖醋肉等韩国小吃，听到机车声音从远到近，就知道外送人员来了
，看着一样样的餐点从外送箱里拿出来，飘散出来的香味好诱人，但我必须要说的是，想
像跟实际的体会会有落差，强烈建议大家吃炸酱面跟糖醋肉时，不要抱着在台湾吃的刻板
印象来吃，要重新去体会正统韩国美食小吃，感受会更深，而第一晚的炸鸡品牌是“大邱
炸鸡”，咬下去那种有别于以往吃过炸鸡的口感，会让人在心中出现“吼～～”的一声，
好好吃啊！不过这家炸鸡没官网能提供且大邱限定，所以才放在第一天。
第二晚没住在韩屋，改住接近东城路的诺富特大邱饭店，虽然大家在西门市场找了不少美
食充饥，但大家心里都有共识且节制，毕竟晚上还有炸鸡宵夜要吃，晚上点的是网络上有
著一片好评的“桥村炸鸡”，有鉴于大家晚餐吃了不少，所以只点推荐的酱香炸鸡跟无骨
炸鸡，咬下去的卡滋声非常诱人，酱汁味道用的恰到好处，从旅伴们一口接着一口、几乎
忘记要说话的表现来看，桥村炸鸡的确掳获了大家的胃，搭配着附赠的沾酱跟醃萝卜，只
能给个赞了！
桥村炸鸡 http://www.kyochon.com
第三晚续住诺富特大邱饭店，其实都没有预先安排要叫哪一家炸鸡，都是当天晚上才决定
要吃啥，昨天既然吃过让人满意的桥村炸鸡，那接下来该尝试另一家也是有不少好评价的
BBQ炸鸡，总共点了三种炸鸡四种口味，原味炸鸡(一半一半)、黄金橄榄炸鸡跟一种洒满
起司粉的不知名炸鸡，很推荐可以来份一半一半的原味炸鸡，份量不少有饱足感，外皮吃
起来虽然不是属于酥脆口感，但搭配酸甜带辣的酱汁的确好吃，有机会可以试试看。
BBQ炸鸡 http://www.bbq.co.kr
第四晚则是找从大邱发迹的当当炸鸡，今天不是住在饭店而改住共感民宿，有规定不能在
房间里吃东西，所以就到楼下交谊厅吃，交谊厅灯光较明亮，才发现今天叫得似乎有些多
？加上这个晚上已经连续四晚都吃炸鸡，其实大家开始对炸鸡有些恐惧感(?)，刚好有两
个欧美老外出现在交谊厅，那就拉着他们一起享用大餐吧！不过当下忘记登记叫了哪些口
味，只能说各有各的风味，味道真的也很不错。
当当炸鸡 http://www.codd.co.kr
至于第五晚在韩国挑选的炸鸡，就是这四晚中评价最好的桥村炸鸡，搭配漂亮的ARC夜景
，满足视觉及味觉的享受，在此不能不佩服韩国外送能力，即使我们在郊外没有地址，只
要给明显的地标后，外送员就能安全将想要的餐点送到指定地点，不过这个部分当然也要
有韩文沟通能力为佳，而且炸鸡外送几乎都能用现场刷卡方式结帐，真的太有趣了，连续
四晚的炸鸡美食结束后，个人最喜欢的排名是桥村＞BBQ＞当当＞大邱，仅供大家参考囉
！