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会知道这间烤肠是在PTT韩国旅游板上看到板友分享,看起来很吸引人啊
超爱烤肠的我们说什么也要尝试看看
其实在来韩国之前已排定几间烤肠:
新村黄牛烤肠(知名老店)、金德厚的牛小肠库(之前去釜山每天都是大排长龙)
教大烤肠(吃饭2拍摄的地方)
第一间就先决定来吃看看这间韭菜烤肠,但那时没想到要写文
是吃完觉得真的非常、非常、非常、好吃再加上店家态度真的超级亲切的~~~
说什么我也要再来吃一次好好记录一下才对,我们就隔了一天又再来吃
其实9月回来就要赶快写文分享,让大家知道有多好吃但又没什么动力写
所以才拖到现在
店的外观长这样,一开始有点难找,因为新村餐厅真的很多,它又是在小街道里
(我们是认板友分享的照片"红色遮雨棚")
第一次来时店里没什么客人,一两桌的样子,第二次也是,应该是我们来的时间比较早
(若是天气不冷的话建议坐外面,会通风很多)
店内菜单,最上面两个应该是综合的大份、中份,我们点了综合忘记中还大了.....
然后又再加点大肠,跟我一样韩文很弱接近不会的没关系!
店内姐姐会非常热心教学告诉你怎么讲是什么部位
菜单上没有白饭,有炒饭但我们对韩式炒饭还好,我吃烧烤就爱配白饭
所以有问了姐姐有没有白饭,结果是有的哦!
一开始会先上跟人数相同的沾酱、小菜、冰水
醃洋葱跟甜菜根(?)都好美味啊啊啊~~~吃完都可以再续
生牛肉颜色看起来有点诡异,照片有一点点色差但它本人的确还真有那么点暗沉不是鲜红
色
虽然我敢吃生食,但老实说看到这种颜色有点不敢吃
(之前吃过马场洞龙门家的是诱人的鲜红色)
不过除了我以外的三位都有吃,还吃光说很鲜甜好吃!!!!!!
非常好吃的小菜特写,我觉得我会舍弃别家烤肠除了店家姐姐态度10000000分以外
还有一点就是因为这小菜(当然烤肠也非常美味!!!!!!)
这里的泡菜单吃味道不是我爱的那种,我喜欢刚做好没多就很白的那种泡菜
但姐姐会教你把泡菜放上烤盘烤一烤再夹上烤肠、韭菜一起吃,天啊啊啊人间美味
美味就是升级100000
牛肉大酱汤,这里面有牛肉啊啊啊!
味道也是超棒的,这个喝完也是一样可、以、续!!!!!
第一次来时坐里面,四个人挤一桌有点挤,第二次来我们坐外面姐姐直接帮我们并桌
然后大酱汤直接给两碗!!!!!!一样可以续,真的好贴心!!!!!
重头戏登场~~~一开始上桌是这个样子的,周围铺一些马铃薯、洋葱等蔬菜
上面除了大小肠以外还有牛心跟一些其他内脏(?)
店家会跟你说先等一下,先放著让它烤
过一下子肠子的油被逼出来后,店家就会把烤肠剪一剪然后端去后面把油倒掉
(整个觉得变低卡料理了呢~才没有哈哈)
其实油还是会蛮多在锅边的,但姐吃烤肠有在care?油脂沾上马铃薯啊哈哈哈哈美!味!
不过如果是那种新堂站的真诚韩牛烤肠用的锅子会更棒(锅子有设计一个排油的出口)
真诚我们觉得还不错这样2014年去吃的样子?但没这间好吃跟釜山的白花来的惊艳!!!
也是可以去吃看看因为店家态度也不错哦
第二次来决定写文记录时所以拿了名片,才知道原来姐姐是社长啊哈哈哈哈
她真的好亲切啊啊啊她连附近的人都一个一个打招呼,连对猫也是哈哈哈哈
这次要走还送了一大条护手霜给我们(?)然后抓一大把糖果给我们说很好吃
姐姐一直很想跟我们交谈,但她只会韩文哦我们韩文又很弱
但还是有尽力的让她知道我们会再来,也会介绍别人来
(10月来玩的堂妹有来吃,也是说很好吃!!!)
我是觉得我对烤肠蛮严格的啦~这间跟釜山白花一样名列心中第一的位子
跟白花是不同类型的烤肠所以实在无法比
从新村站1号出口出来,第一条巷子右转直走会看到三叉路就7-11这里
请继续直走(7-11左边这条)
接着会看到这间春川辣炒鸡排在你右手边,这时左转走到靠近街尾就到了
看韩巢地图会比较清楚,请打开新村的地图然后搜寻"韭菜牛小肠"上面就有标示了
请大家多多支持不会让你们失望的