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2016年前后来了大邱三次
之前有将大邱夏日之旅食记整理起来
而近两次造访大邱的美食门 一样更新汇整于同篇文章
关于交通如果有疑问的话 再私讯我
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053-255-6971
10:00~22:30 (年终无休)
位于西门市场附近 猪肉一条街的血肠专门老店 ????
这两次去大邱 连续也吃了两次
非常非常喜爱的一家 特别是他的血肠
是我在韩国吃到最喜欢的血肠
别于一般血肠里面包著单调的冬粉
这里的血肠里面包著各式蔬菜 特别是又大又肥的香菇
完全收买菇菇控 连大邱朋友都极称赞
所以我已把它认定为我人生中最爱的血肠
这天点的是定食 $8000
除了血肠以外 还有白煮肉跟猪肝
白煮肉味道也不错 但跟强大的血肠比较下 略显失色
血肠跟白煮肉可依个人喜好沾淡酱油或是虾酱
另外店家特制的豆瓣酱也美味
推荐洋葱跟辣椒(不辣的)沾点豆瓣酱吃
10月二访时 因为正值50周年所以有特价活动
但这天带另外一个朋友来 一样点了定食
再次吃到朝思暮想的血肠 觉得好感动 为什么首尔没有阿....
本来回首尔前要来再吃一次特价的汤饭
因为赶巴士时间来不及 所以饮恨
但这家血肠我想我每次来大邱一定都会来吃!
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053-254-4317
07:00~21:00 ????
中央路站旁边小巷弄 庆尚监营公园旁边巷子
?????是雪浓汤专门店 也有相当久的历史
是说庆尚监营公园一带隐藏不少老店可以慢慢开发
餐厅内装潢看得出老店的历史 但保持得相当干净
这天饥肠辘辘 很豪气的点了雪浓汤(特) $10,000
朋友则点了牛胃汤 也是$10,000
老板娘说一般雪浓汤($8,000)跟特级雪浓汤差别是在
特级雪浓汤的韩牛是选用比较上等的等级
附餐小菜是醃萝卜 泡菜 跟凉拌蔬菜 以及辣椒蒜头
醃萝卜 泡菜 跟凉拌蔬菜味道都还不错 新鲜涮嘴 开胃也解腻
特级雪浓汤几乎整晚都是料 包含不同部位的牛肉 也有牛胃
牛肉就如同老板娘说 肉质有特别挑选 块块厚实美味
白皙皙的牛胃也不用说 厚度相当且Q弹
特别是沾上店家特制沾酱 配上沾酱内的洋葱 吃起来更有层次
而朋友的牛胃汤就是全都是牛胃 但她吃得很开心就是
除了附饭以外 还会有一大碗面条
趁著汤还热食要把面条放到汤里保温
只能说真的无可挑剔的雪浓汤
几乎比在浦项吃到的牛骨汤要来得优秀
更别说首尔那些雪浓汤
一样一万块雪浓汤在首尔 只能吃得到几片牛肉
这家也默默列入再访大邱的必吃清单
强力推荐给大家
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053-254-5092
11:00~20:00
中秋前夕访大邱 实在很难觅食
大多餐厅已开始放中秋连假
在传说中的西门夜市场逛了一圈
没看到想吃的东西 在小巷里钻来钻去 绕到食堂小胡同来
一整排餐厅卖著刀削面及大邱有名的炖排骨
这么多家当中 唯独这家????人山人海
原来是有江虎东加持 当然也少不了各大节目采访
但一问一个人能否用餐 老板说至少点两份 后来等同学下班后来合流才吃成
之前一直迟迟没尝试过大邱炖排骨因过辣
这次发现???? 马上上网研究韩网民心得说不是那么辣才决定尝试
点了猪肉炖排骨 两人份 $14,000 另外追加一碗白饭 $1000
果然点不辣版还真的一点都不辣 但稍微带点蒜头的呛味
猪肉口感鲜嫩 但整体偏咸所以很下饭
后来结帐时 板娘知道我是从台湾来还特别塞了罐可乐
还亲切地祝贺中秋佳节愉快 真的感到好温暖～
更多西门市场美食 请点我
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西门市场内的小吃摊???
之前误以为跟外头的???是同一家
经过大邱朋友纠正才知道原来是不同家
五年前第一次来大邱 朋友就是带我来西门市场内的???
问她说西门市场外有一家更有名的???
她这个土生土长的大邱人居然不知道
这天因前一天吃了?????的扁饺子
回忆起扁饺子的美味 隔天叫朋友再带我来西门市场回味一番
点了一份扁饺子$3000跟油豆腐汤$3000
扁饺子不愧是扁饺子 看似平平淡淡 却让人意犹未尽
油豆腐汤里的油豆腐就跟我们的淡水阿给相似
豆腐皮内包著冬粉 汤里还有不少鱼板
凉爽的天气来上一碗 暖胃又有饱足感
而不管是扁饺子或是油豆腐汤上头的那些许醃洋葱
酸甜开胃 完全是最佳配角!
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吃完扁饺子 朋友问我要不要吃甜饼
一样带我来五年前来过的甜饼店 ????
特色是用少油煎烤 当场即食的话是直接装盛在小铁盘上
用剪刀分块再用小夹子吃 太久没吃都忘了西门市场这美味小食
翻了五年前食记发现当时还是老奶奶坐在矮凳上边煎边卖
如今已事过境迁 一个甜饼也从700涨到1000韩币
建议坐下来享受边剪边吃的乐趣
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053-424-7692
11:00~20:00
那天准备坐公共汽车移动时 经过228公园
朋友不经意提起附近中央炒年糕
突然怀念起那滋味 硬是拉朋友进来点了一份综合3000韩币（炒年糕+扁饺子）
扁饺子煎得酥脆外皮实在一绝 而辣椒淋酱吃起来有种特别的香气
若不是朋友说还不知道那就是再熟悉不过的咖喱味
太满意扁饺子 隔天马上去回味西门市场的扁饺子老店
?????是白钟元介绍过的大邱炒年糕
所以用餐时间需大排长龙
建议点综合(??) 若怕吃不饱可以加点紫菜饭卷
韩国人一般会将紫菜饭卷沾上炒年糕的酱一起吃
之前有写过?????专文 请点我
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????? ?? ??? 6-1
053-425-1120
9:00~22:00
大邱的明洞-东城路内的40年老店????
贩售简单的韩国小吃 菜单只有四种
紫菜饭卷/乌龙面/冷拌乌龙/冷拌Q面（??)
点了紫菜饭卷两条$3700 乌龙面$3000
这里紫菜饭卷特色是里面包的不是火腿 而是鱼板
不是特别喜欢鱼板 却还蛮能接受的口味
或许是饥肠辘辘反而觉得这样简简单单就很美味
乌龙面汤头很棒 上头的辣酱有画龙点睛的效果
面条虽不如日本的赞岐Q弹 但整体味道算还不错
很推荐的经济实惠韩食小吃
除了这本店以外 在228公园附近另有分店可利用
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????? ?? ??? 60-1
053-428-8485
08:00~20:00 周一休
位于半月堂站旁的半月堂饭卷
点了店内最贵的牛肉菜包饭王饭卷$4800
跟最便宜的半月堂饭卷$3000
半月堂饭卷让我想起庆州校村的饭卷 但还是庆州饭卷大胜
牛肉菜包饭王饭卷 非常扎实得一大卷
里面还带着芝麻叶淡淡的香气
下次会想再尝试的是半月堂饭卷 还是习惯简单平淡的美味
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053-746-1015
24HRS
北上首尔前只有短短空档时间
就在东大邱高速巴士站旁的????简单的解决晚餐
点的是综合汤饭???? $6000
包含有猪肉各种部位 汤料非常多 算是CP值高 但说起质量
个人还是更推荐上面的????的血肠汤及?????的韩牛雪浓汤
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????? ?? ???? 464-14
053-421-4202
大邱站前小巷弄内的韩食餐厅
定食价格$6,000起跳
基本的韩食在这里几乎都可以找到
如大酱汤 豆腐锅 泡菜锅 部队锅 拌饭等等
这天点了清曲酱汤 小菜种类繁多 味道还OK
中午来大部分是附近上班族如银行及百货公司职员
我想对他们来说是选择多且价格亲切的韩食餐厅
个人认为不是特别需要安排来尝试的美食
但如果想体验看看韩食 这里算是经济实惠的选择之一