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以下纯文字版:
来分享我们在釜山第一天的晚餐吧!
我一直都很喜欢吃烤肉,不过我的身体吃烤肉不太OK,所以没有常常吃,
难得出门玩,韩式烤肉当然必吃,偶尔吃一次我应该不会当场暴毙啦!哈哈哈~XD
上网做了一下功课,看到这间《味赞王盐烤肉》很多人推荐,
我们住的西面站也有一间,所以就决定是它啦!
跟着估狗地图很容易的就来到店门口,
它就在乐天免税店后面的巷子里,这附近很热闹,有很多餐厅也有很多路边摊,
隔天我们也尝试了路边摊,我会再另外写一篇来分享。
座位我们两个人坐满宽敞的,桌子中间有个大烤炉,
一如所有韩式料理的店,一坐下就先上了一堆小菜。
菜单上面有中英日韩四种文字并列,不用担心看不懂。
我们遇到的店员不会说中文、简单英文也不太会的感觉,
但是能讲一些日文,所以真是太好了,我就用简单日文跟他沟通了。
肉的低消是三人份,所以不管你们一桌几个人,都至少要点三人份的肉,
我一开始想混搭三种肉各点一份,但是店员说不行,所以就只点猪五花三人份。
桌角有个服务铃,看好菜单就可以叫人来点餐了。
这就是超厚切的猪五花了,看它这么肥滋滋的感觉,是不是超疗愈?
这样就是三人份,我只能说不要小看我们,这份量绝对吃得完啊~
猪五花放上烤盘两面稍微烤一下后,
店员就会来用剪刀及夹子把它剪成一小块一小块,
这个时候香味都已经出来了,真是令人食指大动。
全部烤得差不多后,店员就会把肉堆成这样。
此时强烈建议快点吃,因为我们就是边聊天边拍照的慢慢吃,
最后有几块烤成肉干了,整个又硬又柴就不好吃了。
(我们也没想到关火这件事)
韩式的烤肉就是要想这样,用生菜包起来吃,里面随意夹几样泡菜,
虽然猪五花很油腻,但这样跟菜搭配着吃就很爽口。
我们还点了一个豆腐锅,里面有白肉鱼跟豆腐,
我没什么感觉辣(但是我平常吃超辣的请不要相信我),
这道我朋友很爱,我是觉得还好,就一般。
还有一锅石锅饭,旁边附的大铁碗是要做拌饭用的,
拌饭的材料大约就是一些韭菜跟麻油还有辣酱,没什么料但还满香的,
饭是麦饭,还满Q的,吃法就是把饭挖进铁碗里拌,
然后石锅里的锅巴冲热水做成茶泡饭,
那个茶泡饭吃起来完全没味道,应该是要配着泡菜们吃。
这是拌过之后的饭,我觉得吃起来还满香的,辣度也是没什么感觉。
因为我朋友说要在韩国过著餐餐有酒喝的日子,所以我们还点了真露跟啤酒。
这餐吃了37500韩圜(酒是后来点的3500韩圜),这张没打到。
比起我们隔天吃的路边摊,在店里吃这样价格我觉得还OK啦!
《店家资讯》
味赞王盐烤肉(西面店)
电话:051-808-6088
地址:Bujeon 2(i)-dong, Busanjin-gu, Busan, South Korea
营业时间:11:00-05:00